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五歲半兒童缺鈣原因及怎樣食補

五歲半兒童缺鈣的主要原因是缺乏維生素D, 維生素D可以促進鈣的吸收和利用。 當寶寶體內維生素D不足時, 鈣的吸收就會減少。 寶寶骨骼的生長發育受到了影響。

如果您的孩子天天補鈣可是仍有缺鈣的症狀, 請注意是否存在以下問題:

1、補鈣劑量不夠

很多家長在給孩子補鈣的時候只知道吃了鈣, 而不知道吃了多少鈣, 營養學上所說的小兒需補充的鈣量是指鈣營養品中鈣元素的淨含量, 而不是指鈣化合物的量。 鈣營養品中鈣元素的淨含量例如天然乳鈣為24%~28%、乳酸鈣13.0%、碳酸鈣40.0%。 所以, 若小兒需補充400毫克鈣,

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那麼家長給小兒補充 400毫克的乳酸鈣, 實際上只補充鈣元素52毫克, 遠遠達不到小兒對鈣的需求量。

2、選擇了不適合自己的鈣源

鈣營養品種類繁多, 選擇鈣營養補充劑時, 除了注意它的鈣元素淨含量是否高外, 還要綜合考慮其對人體的影響。 如來源於海洋貝殼的鈣源, 因海洋軟體動物吸附能力強, 常有對人體有害的重金屬, 不適合小兒服用。 另外, 有些鈣源對胃腸道刺激大, 常會出現胃腸道不適、便秘等現象。 目前, 最適合小兒的鈣源有天然乳鈣(牛奶中提取的)、L-乳酸鈣等。

3、鈣營養品中缺少促進鈣吸收和利用的營養素

單獨補充鈣, 人體的吸收利用率不高, 需要添加促進鈣吸收和利用的營養素。 可促進鈣吸收利用的營養素,

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例如CCP、雙歧因數、優質氨基酸、鎂、維生素D等。

食物的科學烹調能夠增加鈣的攝入。 這裡介紹幾種多鈣食品的烹調方法:

1、可以把小黃魚製成酥魚。 做法是:把鍋燒熱, 在鍋內放入蔥、薑鋪底, 把10公分左右長的小黃魚排放在上面, 加適量醋用慢火燉爛, 甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。 這樣, 整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

2、高壓鍋飩雞。 可以把雞肉、雞骨儘量飩爛、飩酥, 鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下, 也能夠補充鈣質。

3、還可以做大骨頭湯。 將買來的大棒骨洗淨, 敲裂或敲斷, 涼水下鍋, 放入骨頭, 燒開後, 撇去浮沫, 加蔥、薑、料酒, 用小火燉煮, 時間可長一些。 讓寶寶喝湯, 吃骨髓。 這是一種非常好的補鈣食品, 適合各年齡的寶寶。 該湯還可以加在寶寶的其它食品中,

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混合餵養。 比如用骨頭湯下麵條, 蒸雞蛋羹等。 蝦皮和豆腐中含鈣量較高, 也應該經常給寶寶食用。

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