不熟的獼猴桃吃不得 獼猴桃怎麼催熟的三大方法介紹

獼猴桃是我們生活中常見的水果， 大街小巷都能看見獼猴桃的身影。 獼猴桃中的維生素C含量十分豐富， 是維生素含量最高的一種水果， 還具有美容養顏的功效， 受到不少女性朋友的喜愛。 獼猴桃的味道也十分清新， 特別是紅心獼猴桃更加香甜可口。

獼猴桃必須催熟之後才可以吃， 如果是當天就吃的話， 最好買摸上去軟軟的那種；如果囤貨， 稍微硬點的也可以， 回家催熟就能吃了。 獼猴桃怎麼催熟呢？本文介紹了三種催熟獼猴桃的方法， 還不趕快get起來！

方法一：提高放果的環境溫度。

獼猴桃存放環境溫度越高，

果實新陳代謝越活躍， 後熟越快。 所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱， 常溫下放在盒子裡一兩天， 變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。

小編提醒：常溫下放置獼猴桃， 比較容易滋生細菌， 所以貯存時一定要隨時注意觀察獼猴桃外觀， 防止腐爛變質。 食用獼猴桃時， 應去皮食用。

方法二：利用牙籤催熟

將買來的獼猴桃清洗乾淨之後再用趕緊的牙籤在它的果肉上面紮幾個小洞， 接著將其放到塑膠袋， 並且將塑膠袋紮起來， 放置幾天就可以加快它的成熟的速度。 因為小傷口可以讓獼猴桃產生乙烯， 而這種成分可以加快它的成熟。

方法三：水果催熟法

將獼猴桃跟一些已經成熟的水果放在一起，

例如香蕉、蘋果等水果， 就可以加速它的成熟速度。 據相關資料顯示， 未成熟的獼猴桃食用之後會有一些物質不利於人們的身體健康， 因此一定要等到它成熟之後才可以食用。 （下頁：如何挑選獼猴桃）

如何挑選獼猴桃

必須要注意選擇整體處於堅硬狀態的果實， 以免還未完全成熟受損的那部分就已經軟爛不能食用了。 同時在挑選的時候還要注意極端注意果實是否有機械損傷， 一旦有小塊碰傷、有軟點、有破損的都不能買。

獼猴桃怎麼吃好

1、直接削皮

這是吃獼猴桃最常用的方法， 用水果刀把皮削了， 直接咬著吃， 簡單方便， 而且也好吃， 但是要保證它是成熟的哦。

2、用勺子吃

用一把水果刀， 把獼猴桃從中間一切兩半， 然後用勺子沿著皮的邊然，

輕挖果肉來吃， 更簡單， 又不髒手， 是不是懶人的絕世好招數？哈哈。

3、用水果叉或牙籤吃

可以先用小刀將獼猴桃兩頭切掉；將小號的水果刀自果皮邊緣紮入；輕輕轉動果皮刀， 沿著果皮邊緣， 將果肉和果皮切分離；然後再將獼猴桃豎著放在盤內， 將果皮輕輕拉出；在用刀子均分成小塊， 用水果叉或著牙籤叉著吃就可以了。 這個吃法雖然麻煩， 但是更高大上有木有。

小編的話

如果不著急吃， 直接在家裡放上2天就可以吃了；如果著急吃獼猴桃， 最簡答的方法就是牙籤催熟法。 挑選獼猴桃的時候要注意選擇整體摸起來軟硬一致的， 如果未成熟的獼猴桃又有機械損傷， 是不能吃的。 至於獼猴桃的吃法，

看個人喜好， 小編個人覺得用勺子吃更方便哦。