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一歲嬰兒輔食食譜有哪些?

在生活中我們要想保持身體的健康當然離不了營養的攝入, 正在成長身體的小寶寶來說更是如此。 到了一定年齡階段以後不能光吃奶, 家長一定要給他們增加一些營養的輔食, 幫助他們吸收營養更快的成長。 小編就為大家詳細的來介紹一下適合一歲寶寶, 食用的一些健康輔食以及製作方法快來學習一下吧!

魚蓉鮮奶蒸豆腐(補鋅)

原料:鯪魚或武昌魚脊肉1條, 鮮豆腐1塊, 鮮牛奶半杯, 鮮雞蛋清2只, 火腿肉適量(切成絲), 炒熟的蔬菜少許, 澱粉1茶匙, 鹽和胡椒粉少許。

制法:先將魚肉洗淨、瀝幹水, 然後用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗淨,

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與魚肉一同放入碗中, 用準備好的調味料拌勻後, 加入雞蛋清和鮮奶拌勻;然後放進一個較深的盤子裡, 以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜, 蒸上1分鐘即成。 茄汁雞蛋(1歲半以上)

原料:雞蛋1個, 番茄汁50克, 植物油適量, 白糖少許, 鹽適量, 蔥末1小匙。

制法:先將雞蛋打散, 番茄汁加一點兒水調勻拌開;油鍋燒熱, 雞蛋液放入炒散;將雞蛋盛到碗裡, 將鍋洗淨, 放油燒熱後下入蔥末熗鍋, 再倒入調勻的番茄汁炒透;然後放入白糖、鹽炒勻, 最後放入炒好的雞蛋拌勻, 淋入一點熟油即成。

甜杏冰糖水(適合1歲以上的寶貝)

原料:甜熟的鮮杏3-5個, 冰糖1小勺。

製作:先把鮮杏反復用清水洗淨,

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然後去核, 用清水把鮮杏煮爛, 加少許冰糖調味即成。

營養小秘密:甜杏冰糖水夏天給寶貝飲用, 具有生津止渴、防暑解暑的功效, 而且還可以預防夏季腸道傳染病。 但一次不宜過多食用。

番茄荷花(適合一歲半以上的寶貝)

原料:番茄1個, 山藥30克, 白糖、菠菜汁適量

製作:先將番茄去蒂、洗淨, 從上向下多瓣切開, 但不要切到底;然後用手掰成荷花狀, 放在盤裡;再將山藥去皮洗淨, 放在開水裡煮熟, 撈出後晾涼, 切成黃豆般大小的粒, 在荷花裡擺放幾粒;最後, 將白糖均勻地灑在荷花上即成。

營養小秘訣:番茄富含豐富的維生素, 有助於緩解夏季口舌生瘡、熱病後口渴及食欲不振等不適, 是夏季保健佳品。

雞肉南瓜泥(1歲以上)

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原料:南瓜末1大勺,雞肉小丁50克,海米、蝦皮適量

制法:南瓜末加少許開水煮軟, 再加雞肉小丁稍煮, 最後加入海米或蝦皮, 湯煮至黏稠即可。

提示:這道菜肴可以幫助攝取豐富的維生素A等營養素, 對寶貝生長發育, 提高免疫力很有幫助。

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