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7個月寶寶食譜 大骨湯菜粥的做法

7個月寶寶食譜:大骨湯菜粥

原料:大骨頭2~3根, 紅棗10粒, 生薑3片, 大米100克, 青菜3棵, 醋、鹽少許。

製作方法:

1、將大骨頭洗淨, 放沸水中焯幾分鐘, 去血水及去油膩, 然後敲斷;

2、紅棗洗淨、薑切片。 將大骨頭、紅棗一起放入鍋中, 水淹即可, 再放入3-5小勺醋和薑片。

3、沸騰後, 撇去浮沫;湯煲好後, 盛入大碗中放進冰箱冷藏後, 將上面浮油撇去。

3、將去油後的骨頭湯與大米同煮。 粥將好時, 再放入剁碎的青菜和少許鹽。

健康提示:

豬骨頭營養價值高, 富含優質蛋白質和鈣質, 有益力氣、補虛弱、強筋骨的功效。 該食譜美味營養。

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