圖片來源於領育網
不過， 只要你按照下面的孕婦飲食注意事項來做， 就很容易避免感染這些導致腹瀉的細菌。
孕婦飲食注意事項一：注重個人衛生
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• 在準備食物之前和過程中要洗手， 這是防止導致食物中毒的細菌擴散的最好方法之一。 一定要用溫水和肥皂， 把手徹底洗淨。 充分打出肥皂沫， 並確保手腕、手掌、手指、大拇指、手指甲和手指縫都要洗到。 最後用乾淨水把手上的肥皂沫沖掉。
• 同時要注意， 把手完全擦乾也很重要， 因為如果手部潮濕， 細菌就更容易傳播。 要用一條乾淨的毛巾擦乾手， 而不要隨手撿個抹布來擦手。
• 如果你在準備食物之前沒有洗手， 你的手可能滿是從衛生間、垃圾筒或室內外其他細菌源帶來的髒東西和細菌。 這些細菌可能會從你的手傳播到食物上， 導致食物中毒。
• 在處理完生的食品之後洗乾淨手也非常重要， 因為你可能會把生食品上的細菌傳播到其他食物上，
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• 如果你在鬧肚子， 比如腹瀉或嘔吐， 就不要準備和處理食物了。
• 如果你手上有發炎處或傷口， 用防水膠布處理好之後再接觸食物。
孕婦飲食注意事項二：在適當的溫度下保存食品
• 從超市買的冷凍食品要儘快帶回家， 並直接放入冰箱。
• 冰箱冷藏室和冷凍室要保持適當的溫度。 冷藏室應在5°C以下， 冷凍室應在-18°C以下。 使用溫度計就可以監控冷藏室和冷凍室的溫度， 很簡單。
• 食物裡的細菌喜歡微溫的環境， 所以在你吃之前， 充分加熱或保持冷凍就尤為重要。
• 如果你們吃的是冷餐， 把食品拿出冷藏室後要儘快食用。 如果吃過冷餐或燒烤之後有剩菜，
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• 以下食品保持冷藏或冷凍很重要：
——含有奶油的食品， 如糕餅、奶油蛋糕和甜點
——肉類和禽類
——含有生蛋的食品
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孕婦飲食注意事項三：食品儲存方法得當
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• 放入冰箱冷藏室的食品要遮蓋好。 把生食和熟食分開保存：生食在下， 熟食在上。
• 始終都盡可能把所有食品遮蓋好。 以免昆蟲以及會攜帶蟲子的小鳥和寵物接觸。
• 檢查食品的生產日期， 並在保質期內食用。
孕婦飲食注意事項四：把食品徹底做熟
• 烹煮食物， 特別是肉類和禽類食物時要煮到滾開。 如果烹煮得當， 用鍋鏟在上面戳時， 肉上應該沒有夾生的粉色， 肉汁也都應該被烤幹。 每次用來檢查生熟的鍋鏟或其他器具都應該是乾淨的。 要徹底檢查， 應用鍋鏟戳肉的中間或最厚部分的中心位置， 如果是整只雞， 則通常應戳雞胸或雞大腿。
• 在烹煮冷藏或冷凍食品時， 上桌之前要確保食品的各個面都滾熟。
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• 用微波爐加熱食品要充分， 加熱後攪動食物， 查看中間是不是也滾熱了。
• 冷凍食品在烹飪之前要正確地解凍。 解凍食品要在涼爽的地方， 不要放在暖和的屋裡， 最好在冰箱冷藏室裡解凍。
• 在重新加熱食物時， 要確保完全徹底的滾熱， 不要多次重複加熱食物。
• 在吃燒烤時， 要注意把肉製品完全烤熟。
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孕婦飲食注意事項五：預防交叉感染
交叉感染就是細菌從一個食品(通常是生的)傳播到另一個食品上。細菌可能直接傳播(當一個食物接觸或汁液滴到另一個食物上)，也可能間接傳播，如通過手、炊具、檯面、刀子和其他器具等。交叉感染是導致食物中毒的一個主要原因。
為了避免交叉感染：
• 在接觸生的食物之前要把手徹底洗乾淨
• 把生食和熟食分開保存
• 使用不同的切菜板處理生食和熟食
• 在處理完生食後，要徹底清洗刀具和其他器具
• 把生肉放在有蓋的容器裡，放入冰箱冷藏室的底層或冷凍室的格子裡，以免肉汁滴到別的食物上
孕婦飲食注意事項六：在外面用餐要謹慎
以下是一些選擇在外用餐或打包地點時需要留神避免的方面：
• 當地媒體曝光的不符合食品衛生的單位
• 公共區域不乾淨(如果可以看到的地方都沒有處理乾淨，可以想像你看不到的地方是什麼樣子!)
• 桌子、器皿、餐具和玻璃杯等不乾淨
• 服務員的手、指甲、圍裙骯髒，或長頭髮沒有束起來
• 門外堆滿了垃圾(這些可能會吸引蒼蠅和其他害蟲)
• 馬桶和洗手池不乾淨
• 生食和熟食放在一起，或都用同一器具盛放
• 擺放的食品已過保質期
• 食物上有頭髮、蟲子或其他東西
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孕婦飲食注意事項五：預防交叉感染
交叉感染就是細菌從一個食品(通常是生的)傳播到另一個食品上。細菌可能直接傳播(當一個食物接觸或汁液滴到另一個食物上)，也可能間接傳播，如通過手、炊具、檯面、刀子和其他器具等。交叉感染是導致食物中毒的一個主要原因。
為了避免交叉感染：
• 在接觸生的食物之前要把手徹底洗乾淨
• 把生食和熟食分開保存
• 使用不同的切菜板處理生食和熟食
• 在處理完生食後，要徹底清洗刀具和其他器具
• 把生肉放在有蓋的容器裡，放入冰箱冷藏室的底層或冷凍室的格子裡，以免肉汁滴到別的食物上
孕婦飲食注意事項六：在外面用餐要謹慎
以下是一些選擇在外用餐或打包地點時需要留神避免的方面：
• 當地媒體曝光的不符合食品衛生的單位
• 公共區域不乾淨(如果可以看到的地方都沒有處理乾淨，可以想像你看不到的地方是什麼樣子!)
• 桌子、器皿、餐具和玻璃杯等不乾淨
• 服務員的手、指甲、圍裙骯髒，或長頭髮沒有束起來
• 門外堆滿了垃圾(這些可能會吸引蒼蠅和其他害蟲)
• 馬桶和洗手池不乾淨
• 生食和熟食放在一起，或都用同一器具盛放
• 擺放的食品已過保質期
• 食物上有頭髮、蟲子或其他東西