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6個月孕婦家常菜譜大全

第6個月的食譜懷孕期間, 孕婦應該多吃什麼菜譜, 孕婦及胎兒都需要一定數量的維生素。 只有食入保持養分均衡的飲食, 才能保證維生素的含量。 懷孕6個月應該多吃什麼菜譜, 下面介紹幾種富含維生素的食譜:

1、橘味海帶絲

主料:幹海帶150克。

輔料:白菜150克

調料:白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量

做法:

1、幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右, 撈出, 放熱水中浸泡30分鐘, 撈出備用

2、把海帶、白菜切成細絲, 碼放在盤內, 加醬油、白糖、味精和香油, 撒人香菜段

3、把幹橘皮用水泡軟, 撈出。 剁成細碎未, 放人碗內, 加醋攪拌, 把橘皮液倒入盤內拌勻,

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即可食用。

2、魚香肝片

原料:豬肝250克。

輔料:菜油150克, 水豆粉30克, 湯25克。

調料:泡辣椒20克, 蔥25克, 蒜15克, 醬油15克, 薑10克, 鹽2克, 醋10克, 紹酒10克, 白糖10克, 味精1克。

做法: 

1、將豬肝切成長約4釐米、寬約3釐米、厚約0.3釐米的片, 加鹽及水豆粉(20克)碼勻。 姜、蒜去皮, 切成米粒。 蔥切成蔥花。 泡辣椒剁成碎末。

2、用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。

3、炒鍋置旺火上, 下菜油, 燒至七成熱時, 放進豬肝炒散後倒入泡辣椒、薑、蒜末。 待豬肝炒伸展時, 下蔥花、烹滋汁, 最後簸轉起鍋入盤。

特點:黃色金紅, 肝片細嫩, 薑、蔥、蒜味醇厚, 最宜佐餐。

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