您的位置:首頁>正文

4種水果損害寶寶健康

會損害寶寶健康4種水果(配圖)

top1 鳳梨

鳳梨又叫“鳳梨”, 營養豐富, 含有大量果糖和葡萄糖, 幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽, 味道鮮美, 香甜多汁。 具有清熱解暑, 生津止渴, 開胃消食, 祛濕利尿之功效。 是醫、食俱佳的時令水果, 因此深受孩子們的喜愛。

可能的傷害

鳳梨好處雖多, 但鳳梨裡有三種不好的成分, 可能給寶寶帶來麻煩。

1、鳳梨中含有多種“生物甙”, 對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。 所以吃了未經處理的生鳳梨後口腔覺得發癢。

2、鳳梨中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質, 具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用,

Advertisiment
其結果表現為頭痛。 每100克果汁中含2、5毫克~3、5毫克。

3、鳳梨中含有“鳳梨蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。 提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用, 是一種醫療用藥。 鳳梨中的少量鳳梨蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。 但是有少數人對這種酶有過敏反應, 多屬於“速髮型”變態反應, 吃後15~60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等症狀。 嚴重的還會發生呼吸困難及休克。

健康吃法:

1、鳳梨去皮和果丁後, 切成片或塊, 放在開水裡煮一下再吃。 鳳梨蛋白酶在45℃~50℃就開始變性, 到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。 經煮沸後口味也得到改善。

Advertisiment

2、如果為了保持鳳梨的生鮮口味, 可以把切成片或塊的鳳梨放在鹽水(一般燒菜的鹹度)裡浸泡30分鐘左右, 再用涼開水浸洗去鹹味, 也同樣可以達到脫敏的作用。

3、初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊, 如果無異常, 下次可適當加量。

4、每次吃鳳梨不可過多, 過量食用對腸胃有害。

top2 荔枝

荔枝果肉除含豐富的果糖, 還含有蛋白質、脂肪、維生素c、檸檬酸、果膠和磷、鐵等。 荔枝對補血健肺有特殊的功效, 對血液迴圈有特殊的促進作用。 所以荔枝可當做食療品以滋補身體。

可能的傷害

過量進食荔枝可以引發“荔枝病”。 主要表現為“低血糖”, 因為果糖進入人體後大部分通過肝臟進行代謝, 僅小量由腎小管和小腸代謝。 果糖在肝臟中經過 三種酶催化,

Advertisiment
大約50%轉化為葡萄糖吸收, 其餘的則生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。 但是短時間暴食荔枝後, 肝臟不能迅速大量的產生以上的三種酶將 大量果糖轉化為葡萄糖吸收, 因此血液中果糖濃度明顯升高, 並從尿中排出體外。 經過一夜, 血液中的葡萄糖濃度下降, 因此出現低血糖症狀:多發生在清晨, 患兒 大量出虛汗、口渴、噁心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力;嚴重的出現昏迷, 抽搐, 脈搏細速, 瞳孔縮小, 如果得不到及時搶救, 可能發生休克, 嚴重者 可危及生命。

健康吃法:

1、食荔枝要節制, 不要過量食用。

2、食用荔枝最好在飯後, 不能用荔枝代替正常的飯菜。

3、進食荔枝後, 如果出現饑餓、無力、頭暈等症狀時,

Advertisiment
要儘快口服葡萄糖水或及時去醫院靜脈輸液給予葡萄糖液, 一般多能很快恢復。

top3 杏

從營養學角度來說, 杏的鈣、磷、鐵、蛋白質含量在水果中都是較高的, 並含有較多的抗癌物質。 每百克中含胡蘿蔔素1、79毫克, 為蘋果的22倍;含維生素c7毫克, 僅次於棗和柑橘。

可能的傷害

中醫認為, 杏屬於熱性食物, 有小毒, 吃多了會傷及筋骨, 引起舊病復發。 一次食杏過多, 還能引起邪火上炎, 使人流鼻血、生眼疾、爛口舌, 還可能引起生 瘡長癤、拉肚子。 現代營養學則強調, 鮮杏裡較強的酸性會使胃裡的酸液激增, 引起胃病。 此外杏的酸味使人“牙倒”, 對牙齒不利, 強酸味對鈣質有破壞作用, 對 寶寶骨骼發育有可能造成影響。

健康吃法

1、需要注意的是,

Advertisiment
杏中酸含量較高, 吃多了容易對腸胃產生刺激, 因此每天在飯後吃2~3個就足夠了, 不可貪多。

2、寶寶一天食杏不要超過5個。

top4 芒果

芒果集熱帶水果精華於一身, 被譽為“熱帶水果之王”。 芒果營養價值頗高, 富含蛋白質、糖分、維生素c、胡蘿蔔素含量特別高, 有益於寶寶視力發育。

芒果中還含有一種加芒果甙的物質, 有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用, 能延緩細胞衰老、提高腦功能。 中醫認為芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。

可能的傷害

由於芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多, 還含有單羥基苯和醛酸等物質對皮膚黏膜有很大的刺激作用, 芒果過敏一般發生在接觸到 芒果而未及時清洗的部位, 出現顏面部皮疹、口唇紅腫、口周發癢,伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發麻等過敏現象,甚至四肢出現皮疹,其癢難忍,相當痛苦。而寶 寶的皮膚都很薄、很嫩,特別容易受到刺激,如果處理不當將會出現水泡和糜爛。

有哮喘、過敏史的兒童,吃了芒果極易誘發舊病。

健康吃法:

1、過敏體質的孩子不適宜吃芒果。

2、吃芒果時,最好將果肉切成小塊,直接送入口中,避免接觸面部皮膚。

3、吃完芒果後,應漱口、洗臉,以避免果汁殘留。

出現顏面部皮疹、口唇紅腫、口周發癢,伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發麻等過敏現象,甚至四肢出現皮疹,其癢難忍,相當痛苦。而寶 寶的皮膚都很薄、很嫩,特別容易受到刺激,如果處理不當將會出現水泡和糜爛。

有哮喘、過敏史的兒童,吃了芒果極易誘發舊病。

健康吃法:

1、過敏體質的孩子不適宜吃芒果。

2、吃芒果時,最好將果肉切成小塊,直接送入口中,避免接觸面部皮膚。

3、吃完芒果後,應漱口、洗臉,以避免果汁殘留。

相關用戶問答