3款秋季美食滿足幼兒營養需求

秋天來了， 天氣該逐漸轉涼了， 人們的身體狀態也該發生微妙的變化了。 這時， 人們的飲食就該做出調整了。 當然， 孩子的飲食是首先該做出改變的。 今天就讓小編帶我們一起來瞭解一下哪些飲食適合秋天裡的幼兒?

鴨肉

秋天正是鴨子最為肥嫩的時節， 鴨肉營養豐富， 富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素， 鴨性寒涼， 具有滋陰養胃， 利水消腫的作用， 適宜于滋陰養津以防秋燥， 鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶， 可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。 但要注意鴨肉寒涼，

腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。

推薦吃法：板栗燜鴨， 板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效， 與鴨肉同食可是相得益彰。

芋頭

富含澱粉， 營養豐富， 還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。 芋頭質地軟滑， 容易消化， 有健胃作用， 特別適宜脾胃虛弱者食用， 更是秋季裡嬰幼兒和老年人的食用佳品。 同時要注意， 芋頭要煮爛才易於消化。 >>>怎麼吃能讓小孩子營養均衡

推薦吃法：芋頭玉米粥(將芋頭切成丁， 與玉米同煮)， 芋頭燉肉。

秋藕

秋季的藕脆嫩多汁， 甜味濃郁， 容易消化， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素， 澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。

藕用來生吃熟食功效各不一樣，

生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素， 其中維生素C和纖維素的含量特別多， 生吃有清潤的功效， 尤其適合上火的寶寶， 對防治秋燥有獨特的效果。 熟藕的藥性則由涼變溫， 沒有了散瘀清熱的功能， 變成了益胃健脾、養血補虛， 特別適合脾胃虛弱病後的寶寶食用。 如果煲湯可加上一把綠豆可避免上火

推薦吃法：蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲， 海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。