蘿蔔、黃瓜、就是這些最平常不過的蔬菜。 我們讓它們變、變、變， 讓它們變得既好玩又好吃， 寶寶怎會不愛？
彩色蔬菜串
材料：黃瓜1根、胡蘿蔔1根、蘑菇2個， 排骨湯1碗， 蔥、薑、鹽各少許。
工具：牙籤或者塑膠簽2個。
方法：
1．將黃瓜、胡蘿蔔、蘑菇等洗淨， 切成小塊。
2．把排骨湯倒入小鍋加蔥、薑、鹽煮， 加熱後， 倒入蔬菜煮熟。
3．把蔬菜撈起入盤。
4．用籤子將蔬菜按色彩串上， 放入盤中， 蘸醬油吃或者直接吃均可。
注意：由於牙籤或者塑膠簽的頂端比較尖， 如果孩子年齡比較小， 他吃蔬菜串時， 請你最好陪著他。
軟炸蔬菜
材料：白菜1片， 芹菜1段、胡蘿蔔1段，
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方法：
1．將蔬菜洗淨， 分別切成小片。
2．油倒入鍋內加熱， 蔬菜一片一片沾上蛋糊， 放入油鍋內， 小火炸黃。
3．將炸黃的蔬菜放入盤中， 用一小碟放鹽作為調味。
注意：製作此菜的技巧在掌握火候， 一定用小火炸， 不要炸焦。
什錦菜
材料：小玉米、小黃瓜、小洋蔥、小蘑菇各3個， 蔥少許， 油、鹽少許。
方法：
1．將小蔬菜煮熟、擺盤。
2．鍋內放入油加熱， 加蔥炒香。 加少許水、鹽， 勾芡。
3．澆在小蔬菜上。
這道菜用了很多“小寶寶階段”的嫩菜， 製作簡單， 口味獨特。 只要寶寶有12顆牙齒了， 就可以品嘗了。
