2013最新孕婦早期飲食禁忌

孕婦， 作為特殊的人群， 在日常飲食生活中， 不僅要重視加強營養， 適量吃些營養豐富的食物， 而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛生以及食品選擇等方面， 應當注意以下“十不宜”， 以利孕育健康而聰穎的小生命， 有助優主。

不宜高脂肪飲食

大量醫學研究資料證實， 乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。 如果孕婦長期高脂肪膳食， 勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。 醫學家指出， 脂肪本身雖不會致癌， 但長期多吃高脂肪食物， 會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加， 這些物質的蓄積能誘發結腸癌。

同時， 高脂肪食物能增加催乳激素的合成， 促使發生乳腺癌， 不利母嬰健康。

不宜高蛋自飲食

醫學研究認為， 蛋白質供應不足， 易使孕婦體力衰弱， 胎兒生長緩慢， 產後恢復健康遲緩， 乳計分泌稀少。 故孕婦每日蛋白質的需要量應達9O-100克。 但是， 孕期高蛋白飲食， 則可影響孕婦的食欲， 增加胃腸道的負擔， 並影響其他營養物質攝入， 使飲食營養失去平衡。 研究證實， 過多地攝入蛋白質， 人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質， 容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。 同時， 蛋白質攝入過量， 不僅可造成血中的氮質增高， 而且也易導致膽固醇增高， 加重腎臟的腎小球過濾的壓力。 有人認為， 蛋白質誼過多地積存於人體結締組織內，

可引起組織和器宮的變性， 較易使人罹患癌症。

不易高糖飲食

義大利比薩國家研究院的醫學家們發現， 血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數， 分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。 另一方面， 孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低， 如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔， 不利孕期保健。 大量醫學研究表明， 攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力， 使孕婦機體抗病力降低， 易受病菌、病毒感染， 不利優生。

不宜高鈣飲食

孕妃盲目地進行高鈣飲食， 大量飲用牛奶， 加服鈣片、維生素D等， 對胎兒有害無益。 營養學家認為，

孕婦補鈣過量， 胎兒有可能得高血鈣症， 出世後， 患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等， 既不利健康地生長發育， 又有損後代的顏面健美。 一般說來， 孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克， 後期可增加到1100毫克， 這並不需要特別補充， 只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。

不宜過度鹹食

不宜酸性飲食

孕淚在妊娠早期可出現擇食、食欲不振、噁心、嘔吐等早孕症狀， 不少人嗜好酸性飲食。 然而， 聯邦德國有關科學家研究發現， 妊娠早期的胎兒酸度低， 母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質， 容易大量聚積於胎兒組織中， 影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長， 並易誘發遺傳物質突變，

導致胎兒畸形發育。 妊娠後期， 由於胎兒日趨發育成熟， 其組織細胞內的酸鹼度與母體相接近， 受影響的危害性相應小些。 因此， 孕婦在妊娠初期大約2周時間內， 不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。

不宜濫服溫熱補品

孕婦由於周身的血液循環系統血流量明顯增加， 心臟負擔加重， 子宮頸、陰☆禁☆道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態。 加上孕婦內分泌功能旺盛， 分泌的醛固醇增加， 容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。 再者， 孕婦由於胃酸分泌量減少， 胃腸道功能減弱， 會出現食欲不振、胃部脹氣便秘等現象。 在這種情況下， 如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品， 比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，

勢必導致陰虛陽亢， 困氣機失調， 氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等症狀， 甚至發生流產或死胎等。

不宜食用黴變食品

當孕婦食用了被黴菌毒素污染的農副產品和食品， 不僅會發生急性或慢性食物中毒， 甚至可殃及胎兒。 因為在妊娠早期2一3個月， 胚胎著床發育， 胚體細胞正處高度增殖、分化階段， 由於黴菌毒素的侵害， 使染色體斷裂顫或畸變， 有的停止發育而發生死胎、流產， 有的產生遺傳性疾病或胎兒畸形， 如先天性心臟病、先天性愚型等。 另一方面， 在胎兒期， 由於各器官功能不完善， 特別是肝、腎的功能十分低弱， 黴菌毒素都會對胎兒產生毒性作用， 影響發育。 大量醫學研究資料證實， 黴菌毒素是一種強致癌物質，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外，母體因食品中毒而發生昏迷、嘔吐等症狀，極不利胎兒的正常生長發育。

黴菌毒素是一種強致癌物質，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外，母體因食品中毒而發生昏迷、嘔吐等症狀，極不利胎兒的正常生長發育。