一歲半寶寶食譜如何安排？寶寶一歲半時也就時進入第18個月大了， 此時母乳餵養的寶寶已經斷奶了， 寶寶的一日三餐可以用嬰兒奶粉和輔食為主。 其實關於一歲半寶寶食譜也是有很多的， 如果媽媽想為寶寶天天都有新口味的話， 那麼下面這些小點心小輔食一定不要錯過喲。
一歲半寶寶食譜如何安排最合適？具體說， 一天應有200-400毫升的牛奶， 一個蛋， 肉類（禽肉、魚肉或畜肉）50-100克， 穀類和豆類100-150克。 以一天小孩食譜為例：
早餐：牛奶（200毫升）麵包（25克） （早6點左右）
早點心：燉雞蛋（雞蛋一個， 植物油5克） （早8點左右）
午餐：軟飯（米40-50克）清蒸帶魚（帶魚30克、鹽少許）蝦皮炒青菜（蝦皮3克、青菜50克、油5克）胡蘿蔔豆腐湯（胡蘿蔔5克、豆腐10克） （午12點左右）
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午點心：菜肉包子一個（麵粉25克、肉10克、青菜10克）蘆柑（50克） （下午3點左右）
晚餐：軟飯（米 40-50克）蝦仁炒豌豆（蝦仁25克、豌豆15克、油5克）蘋果（100克） （晚6點左右）
晚點心：牛奶（200毫升） （晚10點左右）
星期一
早飯 爛面片
午飯 菜肉爛飯 骨頭湯
晚飯 蒸魚餅 番茄豆腐雞蛋湯
星期二
早飯 青菜粥
午飯 肉末菠菜 爛麵湯
晚飯 陽光翠綠粥 肉鬆
星期三
早飯 肉末蛋羹
午飯 五彩蔬菜面
晚飯 青菜肉餃子
星期四
早飯 雞肉粥
午飯 豆腐青菜 疙瘩湯
晚飯 米糊 蛋黃 胡蘿蔔泥
星期五
早飯 麵糊湯
午飯 蔥油蝦仁面
晚飯 疙瘩湯豆腐青菜、骨頭湯
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星期六
早飯 魚肉蛋羹
午飯 牛奶麵包粥 蛋黃
晚飯 青菜、魚泥、白粥
星期日
早飯 魚肉鬆粥
午飯 蔬菜鮮肉小餛飩
晚飯 紅蘿蔔牛肉粥
推薦1-2歲小孩小食品製作：
1、疙瘩湯
把1/4個雞蛋和少量水放入大匙麵粉中， 用筷子攪拌成小疙瘩， 把切碎的胡蘿蔔、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟後， 再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮。
2、蒸魚餅
把1/2條魚去皮和骨、刺後， 研碎；與豆腐泥混合均勻後做成小餅， 放蒸鍋內蒸， 把魚湯煮開後加少許鹽， 最後把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。
蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養成分不被破壞。
3、蝦豆腐
蝦2條， 豆腐一小塊， 嫩豌豆苗2、3根煮熟後切碎， 放入鍋內， 再加切碎的生香菇， 加海味湯煮， 熟時薄薄的勾一點芡。
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4、蛋奶攤餅
麵粉、牛奶（或奶粉）、雞蛋、白糖攪勻， 打成糊狀。 將平底鍋燒熱， 倒入麵糊攤成薄餅。 也可根據孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花， 做成鹹味餅。
5、蒸蛋糕
油50克， 溫化， 白糖250克， 放盆中攪勻， 邊攪邊打入雞蛋5個。 攪成白色稠糊狀， 再加300克麵粉攪成麵糊。 可放適量切碎的果料。 然後將麵糊倒入模中蒸熟。
6、藕塊銀耳湯
原料：鮮藕一節， 銀耳6~12克， 白糖適量。
做法：銀耳發好， 洗淨， 放入沙鍋用小火煨。 鮮藕洗淨去皮， 切塊， 用水焯後撈出， 放入銀耳湯內， 用小火煮， 放白糖， 離火晾涼。
7、煎麵包
把麵包切成2釐米厚的片， 每片中間再切條縫（不切斷）， 在縫內抹一層果醬。 然後將1個雞蛋打入250毫升奶中攪勻， 把夾果醬的麵包放入牛奶中泡。 平底鍋放適量的油燒熱，
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8、香椿芽拌豆腐：
選嫩香椿芽洗淨後用開水焯5分鐘， 擠出水切成細末；把盒裝豆腐倒出盛盤， 加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。 此菜清香軟嫩， 含有豐富的大豆蛋白、鈣質和胡蘿蔔素等營養， 很適合寶寶食用。
9、 蝦皮紫菜蛋湯：
蝦皮洗淨， 紫菜撕成小塊， 香菜擇洗乾淨切小段；雞蛋一個， 打散備用。 用薑末熗鍋， 下入蝦皮略炒， 加水適量， 燒開後淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜， 並加香油、精鹽、蔥花適量即可。 此湯口味鮮香， 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素， 對寶寶補充鈣、碘非常有益。
10、 雞血豆腐湯：
把豆腐和雞血切成細條， 黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲， 下入的鮮湯中燒開， 加入醬油、精鹽、料酒適量，
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11、 炒青椒肝絲：
把豬肝、青椒洗淨切絲；豬肝絲用澱粉抓勻， 下入四五成熱的油中滑散撈出；鍋內留少許油， 蔥、薑熗鍋， 下入青椒絲， 為料酒、白糖、精鹽及少許水， 燒開後用水澱粉勾芡；倒入豬肝絲， 淋入香油、醋少許即可。 此菜含有豐富的鐵、蛋白質、及維生素A， 經常食用可補血， 對患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。
12、番茄豆腐(適合13〜15個月寶寶)
材料紅番茄1個·盒裝豆腐1/2盒·油1匙
做法：番茄洗淨切丁， 豆腐切丁備用。 起油鍋， 先將番茄炒熟， 再加入豆腐拌炒即可。
小小叮嚀：番茄中的番茄紅素及類胡蘿蔔素都屬於脂溶性維生素， 加熱炒過後的吸收效果較好。豆腐屬於黃豆製品，其中所含的蛋白質相當優質，被稱為素食中的“肉類”。用剩的豆腐放入碗中，再加入開水冷藏，容易保鮮。
一歲半寶寶飲食注意事項
1、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間；1歲半以後減為三餐一點，點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時間長了會造成營養失衡。
2、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：番茄、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯裡餵食。要注意水果也應該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
3、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食 物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆製品25-50克，雞蛋1個
4、牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250-500毫升。 五、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關係，每天的攝入量在150克左右即可。
加熱炒過後的吸收效果較好。豆腐屬於黃豆製品，其中所含的蛋白質相當優質，被稱為素食中的“肉類”。用剩的豆腐放入碗中，再加入開水冷藏，容易保鮮。一歲半寶寶飲食注意事項
1、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間；1歲半以後減為三餐一點，點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時間長了會造成營養失衡。
2、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：番茄、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯裡餵食。要注意水果也應該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
3、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食 物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆製品25-50克，雞蛋1個
4、牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250-500毫升。 五、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關係，每天的攝入量在150克左右即可。
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