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寶寶花甲怎麼做好吃 七種簡單營養愛心做法

寶寶花甲怎麼做好吃:蘿蔔花甲湯

材料:花甲, 白蘿蔔, 薑, 油, 鹽。

做法:

1、蘿蔔切薄片備用;花甲吐沙, 洗淨備用。

2、熱油鍋, 放薑片炒下, 放下蘿蔔翻炒片。

3、放入洗淨的花甲一起翻炒, 再放適量的鹽和清水, 蓋上鍋蓋大火煮, 煮到花甲都打開即可。

小貼士:1歲以上寶寶方可食用哦, 兩歲以下寶寶最好只喝花甲湯哦。

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寶寶花甲怎麼做好吃:菌菇花甲湯

材料:花甲500克, 菌類半斤, 鹽適量, 薑片適量。

做法:

1、花甲淡鹽水中吐沙, 洗淨備用。

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2、鍋中放適量清水, 放入洗淨的菌菇焯燙。

3、另起鍋加入足量水, 放入菌菇和薑絲, 大火煮開。

4、然後放入洗淨的花甲, 煮至開口, 加鹽調味即可。

寶寶花甲怎麼做好吃:花甲豆腐湯

材料:花甲250克, 豆腐200克, 培根1大片, 蔥1根, 薑2片, 高湯1碗(500ml左右), 鹽1小勺, 白胡椒粉適量。

做法:

1、花甲用冷水淘洗幾次, 放入鹽水中靜置2小時吐淨泥沙備用。

2、熱鍋, 把培根肉切小塊放入鍋中煸出香味, 再放入蔥薑一起爆香。

3、倒入一碗高湯大火煮開, 然後放入切塊的豆腐煮開。

4、再放入花甲, 中火加蓋煮5分鐘, 最後調入鹽和白胡椒粉即可。

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寶寶花甲怎麼做好吃:花甲蒸水蛋

材料:花甲, 雞蛋, 雞粉, 鹽、醬油, 植物油, 蔥。

做法:

1、花甲用淡鹽水浸泡吐沙。

2、雞蛋打散, 加適量鹽, 雞粉(可不加)打勻,

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再加入等量或略多些清水調勻, 調好的蛋液過篩, 這樣蒸出的蛋細膩。

3、花甲用刀輕輕劃開點縫在水龍頭下沖洗一下, 以防有沙。

4、再把清洗好的花甲放入蛋液中, 隔水蒸8-10分鐘。

5、出鍋後澆上醬油即可, 也可以再澆點植物油或撒點蔥更香。

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寶寶花甲怎麼做好吃:嫩南瓜花甲粥

材料:嫩南瓜100g﹐花甲100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐醬油1大勺

做法:

1、把米泡在水裡。

2、挖出花甲肉並用香油炒後﹐倒淘米水﹐加米後用弱火煮30分鐘左右。

3、米煮熟後以醬油調味。

4、 滅火之前, 切嫩南瓜絲放進去煮﹐熟後盛在碗裡。

寶寶花甲怎麼做好吃:花甲肉拌黃瓜

材料:嫩黃瓜三根, 大蒜, 花甲一斤,

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香菜, 鹽, 糖, 陳醋, 醬油, 味精, 香油。

做法:

1、花甲洗淨, 加沒過的涼水, 大火煮開後, 取出花甲肉。

2、把煮花甲的原湯汁倒入花甲肉中, 用笊籬旋洗花甲肉, 撈出備用。

3、用擀麵杖拍碎黃瓜, 用手把黃瓜掰成小塊。

4、把洗好的花甲肉和黃瓜塊混合, 加入搗好的蒜泥和切碎的香菜碎。

5、調入適量鹽、糖、陳醋、涼拌醬油、味精、香油拌勻裝盤即可。

小貼士:只適合夏季食用哦。

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寶寶花甲怎麼做好吃:花甲寶寶面

材料:面80g, 花甲, 青菜, 蔥, 薑, 鹽, 橄欖油。

做法:

1、新鮮的花甲洗淨用淡鹽水3小時以上浸泡吐沙, 然後換清水浸泡半小時, 沖洗乾淨備用。

2、蔥切絲;薑切片;青菜取芯洗淨, 將青菜焯熟, 撈出備用。

3、煮過青菜的水下蔥薑, 花甲下火煮10分鐘。

4、水面滾開處下麵, 連湯盛出,

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加少許鹽和橄欖油即可。

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