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問題 【嬰兒】 3

如何給五個月的寶寶從食物中提取蛋白質?

問題描述 如何給五個月的寶寶從食物中提取蛋白質?
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最佳答案 燒豆腐丁【 原料】 豆腐250克,熟豬五花肉50克;熟豬油40克,胡蘿蔔、蔥、薑、蒜、豆油、團粉、醬油、食鹽、糖、醋、香油等適量。【 製作方法】 把豆腐切成1.5~5釐米見方的丁,用熱豆油炸至紅色撈出;將熟五花肉、蔥、胡蘿蔔切丁,薑蒜切末;將炒鍋置於火上,放底油燒熱,放入肉丁、蔥、薑、蒜煸炒片刻,投入醬油、食鹽、糖、醋的調料,再把豆腐丁放入鍋內,加入適量鮮湯,待湯汁剩少許,調好口味,以團粉勾芡,淋香油,起鍋裝盤即成。此食譜含蛋白質35.8克,脂肪68.3克,熱量775.8千卡。
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