冰糖葫蘆酸, 超愛吃! but孕婦可以吃山楂嗎?

酸酸甜甜的山楂，小小一個，看上去紅撲撲的; 既可愛又好吃! 尤其是冰糖葫蘆，滿滿的童年回憶; 那麼孕婦還能吃山楂嗎?如何挑選好吃的山楂呢?一起來看看吧

山楂的功效與作用：

山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，對人體健康十分有益。山楂的主要功效有：

1、治療心血管疾病。

山楂的主要成分是黃酮類物質，這類物質對人體心血管系統有明顯的藥理作用，能起到降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。

2、健脾消食。

山楂是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對食欲不振、疝氣、血淤等症有很好的療效。

3、抗癌。

山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種具有抗癌防腫瘤作用的天然藥物，對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。

山楂通過加工可以製成山楂片、山楂餅、山楂卷、山楂糕、山楂果脯、山楂茶、糖葫蘆等，這些食物酸甜爽口，深受人們喜歡。

孕婦能不能吃山楂?

大部分婦女懷孕後有擇食、食欲不振、噁心、嘔吐等妊娠反應，愛吃山楂等酸甜的食物。那麼孕婦可以吃山楂嗎?專家提醒，山楂及其各種果製品，雖然酸甜可口，但是孕婦還是慎吃或不吃為宜。

中醫認為山楂“只消不補”，懷孕期間，由於身體激素水準發生變化，孕婦的腸胃功能有所下降，多食山楂易引起消化不良和胃酸。

山楂可刺激子宮平滑肌收縮，孕婦大量進食山楂有可能誘發流產。因此，孕婦需慎食山楂。

如何挑選山楂：

挑選山楂時，果皮上果點小、少、光滑的相對口感酸度低。從果形看，一般橢圓形山楂加工性要好得多，常用來做山楂糕，扁圓形的山楂加工性和口感差。從果肉顏色看，白色或黃色加工性和口感更好。