孕婦可以喝優酸乳嗎？優酸乳好還是優酪乳好？

優酸乳是優酪乳嗎?這是很多人都疑惑的問題，即使是天天喝牛奶的朋友，對於優酸乳和優酪乳的概念也沒有太多的認識。優酸乳是不是優酪乳?優酸乳好還是優酪乳好?孕婦可以喝優酸乳嗎?

優酸乳簡介：

優酸乳並非發酵型優酪乳，而是含奶飲料，其中牛奶的含量很少，你仔細看會在包裝上發現寫著“乳飲料”一類的字樣。"酸牛奶"和"含乳飲料"是兩個不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發酵製成的，屬純牛奶範疇，其蛋白質含量≥2.9%，其中調味酸牛奶蛋白質含量≥2.3%。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水、甜味劑、果味劑。所以蛋白質含量只有不到1%，其營養價值和優酪乳不可同日而語，根本不能用來代替牛奶或優酪乳。

優酸乳是優酪乳嗎

優酸乳是優酪乳嗎?現象生活中，很多的朋友都以為優酸乳就是優酪乳，優酪乳也等同於優酸乳，事實上這是一個錯誤的觀念，優酸乳和優酪乳是兩種不同概念的東西。

優酸乳事實上是一種含乳飲料，它並不是一種發酵型優酪乳，成分中牛奶的含量很低，只含有1/3的鮮牛奶，其他的是水、甜味劑、果味劑的含量，營養成分中蛋白質含量只有不到1%。而優酪乳，在配料上是用純牛奶發酵製成，屬於純牛奶範疇，優酪乳蛋白質含量大於2.9%，其中調味酸牛奶蛋白質含量大於2.3%。所以，優酸乳不是優酪乳，它的營養價值不能喝優酪乳想比較。想要補充營養的朋友，絕不可能用優酸乳代替優酪乳飲用哦。

另外再普及一下，含乳飲料又可分為配製型和發酵型兩種類型。其中配製型成品中蛋白質含量不低於1.0%，這種被稱為乳飲料(優酸乳就屬於這個範疇);另一種發酵型成品中蛋白質含量不低於0.7%，這種被稱為乳酸菌飲料。不管是乳飲料，乳酸菌飲料，都有別於真正的優酪乳，千萬不要再混淆了哦。

孕婦能喝優酸乳嗎：

優酪乳是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的，其ph值較低，如果孕婦在妊娠初期反應較大，而且反酸，說明胃酸多，這時不宜喝優酪乳。不過在飯後，當胃裡有一些食物後，是可以喝的，但要適量。可以試試，不要空腹喝。如果孕婦沒有反酸情況，完全可以喝優酪乳。優酪乳在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣，而且易於消化吸收，優酪乳中的乳酸菌進入腸道後可抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用，同時還可使人體增加維生素b族。對於胃酸缺乏的人來說，優酪乳更適合。

但是，妊娠中後期孕期需要多量的鈣，每日約需1000-1500mg;由於優酪乳製作過程中損失了不少的鈣不如鮮牛奶含鈣豐富;而且優酪乳中的乳酸要在肝肉代謝，加重了孕婦肝臟的負擔。

優酸乳好還是優酪乳好

超市上優酸乳和優酪乳產品幾乎佔據了牛奶飲料的大半壁江山，在購買選擇上，是優酸乳好還是優酪乳好呢?專家表示，優酪乳遠比優酸乳好。

優酪乳是以牛乳或復原乳為主要原料，添加或不添加輔料，經巴氏殺菌後，接入乳酸菌菌種，保溫發酵製成的產品。它不僅具有奶的營養價值，其中的特殊微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養物質的消化吸收。優酸乳是從鮮奶轉化而來的食物，同時含有鮮奶和乳酸菌的營養成分，雖然其中的乳糖因在製造過程中已被發酵成乳酸，更易於鐵質的吸收，但總體而言，優酪乳的營養價值遠勝優酸乳。

溫馨小貼士：如何分辨優酸乳和優酪乳

1、 根據包裝標籤上蛋白質含量一項可以把它們與優酪乳或牛奶區別開來。優酸乳蛋白質含量只有不到1%，而優酪乳蛋白質含量大於2.9%。

2、 優酸乳是在優酪乳的基礎上添加了健康因數——維生素a和維生素d成分，其外包裝上都會有這些成分的標明。

3、 消費者應認真區分優酪乳和酸牛奶飲料，酸牛奶飲料的蛋白質、脂肪的含量較低，一般都在1.5%以下，選購時要看清產品標籤上標注的是優酪乳還是酸牛奶飲料。

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