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好柿多磨:孕婦究竟能不能吃柿子?

孕婦吃什麼會影響到自己和胎兒兩個人的健康,因此,孕婦在飲食上要格外謹慎。柿子甜而多汁,是一種物美價廉的水果,很多女性在沒懷孕前很愛吃柿子,那麼,孕婦可以吃柿子嗎?孕婦吃柿子有什麼注意事項呢?

孕婦可以吃柿子嗎?

柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等症。柿子營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。因此,孕婦可以吃柿子。

孕婦吃柿子的好處

1、有效緩解妊娠高血壓。柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養肺胃、清燥火,降壓止血、預防心血管病,清熱滑腸、潤肺生津等功效。

2、緩解孕婦便秘。柿子不僅營養而且其醫學價值也很高的,柿子內含有的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

孕婦吃柿子的注意事項

1、柿子有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便乾燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質結合後產生沉澱。因此,吃柿子應該點到為止,以一餐一個為宜。

2、柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃。柿子也不要與魚蝦等高蛋白食品同吃,從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很容易凝固成塊,即胃柿石。

3、柿子是一種涼性水果,空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在飯後1小時以後吃。

4、孕婦吃柿子應儘量少吃柿皮。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

5、因為柿子的糖分比一般的水果高,所以,准媽媽一定要控制攝入量。有糖尿病的孕婦不宜吃柿子。貧血和患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下的孕婦也不宜吃柿子。

6、孕婦吃柿子不要超過200克。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食欲,並減少正餐的攝入。一般認為,在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。

7、另外,由於柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裡,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很容易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。

專家提醒:

柿子一次不可多吃,並且要在飯後吃,因為這時胃酸已與食物混合,就不容易生成“柿石”了。而且吃柿子時也注意不要與酸性食物一起食用。

另外還要提醒大家,吃柿子時,不能吃下面這些食物:

1、螃蟹、蝦等寒性海鮮食品

2、鵝肉、雞蛋等高蛋白食物

3、紅薯

4、醋

5、白酒

小貼士

柿子曬乾後,成為“柿餅”,味道更加甜美,並且有生津止渴、化痰平嗽、清肺熱,經常生口瘡的准媽媽尤其不要錯過。