孕婦可以吃甜菜根嗎？

一、懷孕期間吃甜菜根的好處 1、減少出生缺陷

甜菜根含有豐富的葉酸，是定期組織生長不可或缺的。此外，在懷孕前3個月，葉酸對嬰兒脊髓發展非常重要，它可以防止寶寶脊髓缺陷。

2、可提高免疫力

孕婦需要比較高的免疫水準來避免各種疾病及感染。甜菜根含有抗氧化的特性，可以幫助提高你的免疫力。

甜菜根是天然的甜食。

3、預防骨質疏鬆

孕婦比一般人還容易骨質疏鬆。甜菜根含有豐富的鈣和二氧化矽，它可以防止牙齒和骨骼脫鈣，以及防止骨質疏鬆的風險。

4、調控新陳代謝

甜菜根是鉀的極好來源。懷孕期間吃甜菜或是喝甜菜汁可以平衡電解質，以及控制新陳代謝，並且還可以維持媽媽的血壓水準。。

5、防止關節疼痛

甜菜含有甜菜鹼，是一種有效的抗炎劑，因此，懷孕期間食用甜菜可以防止關節疼痛以及關節腫脹。

6、淨化血液功能

甜菜具有淨化血液的功能，淨化血液可以防止寶寶感染。此外，它可以增強體能，這在分娩的過程中是有益的。

7、預防發生貧血

甜菜根含有豐富的鐵，有助於增加血液中的血紅素數量。所以在懷孕期間食用甜菜根可以保證有足夠的血紅素數量，防止發生貧血。

8、控制血糖水準

甜菜含有低的血糖含量，因此糖的轉換過程非常的耗時。懷孕期間食用甜菜可以幫助穩定血糖的水準。

9、確保胎兒健康

甜菜含有豐富的維生素A和維生素E，所以，懷孕期間飲用甜菜汁可以保證胎兒有最佳的發展，並且身體健康。

10、可以促進消化

懷孕期間吃甜菜根可以改善消化，預防各種消化道的疾病。此外，它還可以幫助健康的排便，以及預防便秘。

二、懷孕期間食用甜菜的風險 1、引起腸胃問題

甜菜根含有的甜菜鹼有可能在懷孕期間引起噁心、嘔吐、腹瀉，以及胃腸道的問題，因而加劇你的孕吐。

2、感覺身體虛弱

甜菜中的硝酸鹽可能會讓你在懷孕時感覺虛弱。此外，喝甜菜汁也可能會暫時的癱瘓你的聲帶，讓你發不出聲音。

3、其他健康問題

食用過量的甜菜可能會導致你有紅色的糞便和尿液。另外，甜菜根汁含有大量的草酸，容易導致腎結石。