寶寶多大可以喝牛奶?寶寶喝牛奶好還是喝羊奶好?
寶寶多大才能喝牛奶呢?嬰兒一般是應該要和配方奶粉的,牛奶雖然具有豐富的營養價值,但是不宜過早給孩子飲用。今天,為新手爸爸媽媽盤點一下孩子喝牛奶應該注意的事項,千萬不要錯過了哦。
牛奶的營養價值
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品,它所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。
牛奶的化學成分很牛奶中的礦物質種類非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。每100克牛奶含水分87克,蛋白質3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克,維生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,維生素C1毫克。可供熱量69千卡。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。
那麼,孩子多大可以喝牛奶呢?
寶寶大多能喝牛奶?
寶寶配方奶粉至少要喝到3歲,如果有條件的話,最好能喝到7歲。這是因為斷奶後,如果媽媽只給3歲以前的孩子吃飯,不添加配方奶粉,就會造成孩子體內優質蛋白質缺乏,而這會影響孩子的體能甚至智慧的發展。另外,只吃飯還會造成寶寶微量元素的不足,使孩子缺鐵、缺鈣,從而導致貧血或是佝僂病。
用鮮牛奶代替配方奶也是不可以的。這是因為鮮牛奶中所含的蛋白質80% 是酪蛋白,不但難消化還容易引起嬰幼兒溢乳、便秘,而配方奶粉中的蛋白質是乳清蛋白,就不容易出現這種問題。
另外,牛奶中的礦物質比如磷、鐵的含量過高,這會加重嬰幼兒腎臟的負擔。更為關鍵的是,鮮牛奶或者普通奶粉的成分構成基本上是不變的,而配方奶粉則會根據嬰幼兒不同時期的生長發育,添加有助其健康成長的各種營養物質。
所以,孩子3歲之前不要喝鮮牛奶,建議6歲之後再喝。
除此之外,孩子喝牛奶還需要注意哪些呢?
孩子喝牛奶的注意事項
牛奶別太濃。因為寶寶臟器嬌嫩,常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。
牛奶別讓陽光暴曬。太陽會毫不留情地破壞牛奶中的營養成分,甚至使其變質。陽光照射2小時,牛奶中的核黃素會損失一半而核黃素被陽光照射轉化成的螢光核黃素還可進一步破壞維生素C,所以牛奶要避光,更不能長時間曝曬。
牛奶別加糖。牛奶中含有賴氨酸,白糖中含有果糖,這兩種物質在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。該物質不能被人體消化吸收,破壞了蛋白質的營養價值,更糟糕的是它還可能對人體具有一定的毒性,所以,牛奶加熱時千萬不要放糖。
別與橘子同食。如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食,奶中蛋白質與果酸及維生素C發生複雜的生化反應而凝固成塊,這樣會影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收,而且還會出現腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應。
別在牛奶中加巧克力。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,與巧克力一起吃時,牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合,形成不溶的草酸鈣,人不但無法吸收,時間長了還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣等現象。
想要孩子健康喝牛奶,就要做大以上幾點哦。
喝牛奶會上火嗎
夏季高溫,人們由於飲食、睡眠受到天氣的影響較大,容易不規律。這時更要注意補充營養。而喝牛奶正是均衡營養的好辦法。有的讀者擔心夏天喝牛奶會上火,這擔心其實是完全沒有必要的。中醫認為,牛奶味甘,性微寒,具有潤肺胃、補虛、解毒等功效;此外,牛奶中含有多種免疫球蛋白,能幫助人體增強免疫抗病能力。所以,喝牛奶不僅不會“上火”,還能清熱解毒。牛奶是主要飲食之一,營養尤其豐富,因此不能因為一些“疹子”、以及“大便幹結”就將牛奶拒之飲食門外。因為牛奶中的蛋白質以及鈣含量高,乳糖量少,因此大便會比較幹,可能會出現一天排便1~2次,或者是1~2天才排便一次的情況,但其實這都屬正常現象。由於牛奶中的糖分少致使大便幹硬的時候,可以在喝的牛奶中適當的加入一些糖分或者是蜂蜜,問題就能夠圓滿解決了。
寶寶喝羊奶好還是牛奶好
都說生孩容易養孩難。僅僅是 “人生第一口”該吃什麼就令很多新手父母感到很煩惱。我們都知道世上的奶只有媽媽的好,但母乳不足的時候,我們不得不選擇另外一種乳製品代替。那麼,寶寶是喝羊奶好呢還是喝牛奶好?
如果單單就營養價值而言,羊奶跟牛奶是不相上下的。奶粉中都含有寶寶成長發育需要的蛋白質、脂肪、維生素以及各種礦物質。而寶寶更適合喝哪一種就要具體問題具體分析了。
相對來說,羊奶的蛋白分子更小,寶寶喝了更容易吸收其中的營養物質,所以,體質較弱或者對奶牛過敏的寶寶可以選擇和羊奶。不過要注意羊奶中葉酸含量較少,而葉酸是寶寶智力發展很關鍵的一種營養物質,由於4個月的寶寶才能吃輔食,從食物中補充葉酸,因此,4以下的寶寶最好不要選擇喝羊奶。
雖然牛奶粉的品質近幾年來頻出問題,但是它的加工工藝比羊奶成熟得多,添加了更適合人體的營養成分,奶粉的穩定性也較強,所以選擇大商家打品牌的牛奶相對來說還是比較有保障的。而羊奶粉是近年才大力開發的產品,就其品質和加工工藝來說,和牛奶粉不能相提並論。所以它是否真如宣傳所說的那麼好還需要時間驗證,因此,爸爸媽媽們在選擇奶粉的時候要謹慎一點。
綜合起來看,牛奶、羊奶各有優勢。在實際應用中,牛奶的選擇較多,但消化功能差的寶寶,或者對牛奶過敏時,可選用羊奶