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孕婦食譜之蓮子糯米粥的做法

孕婦食譜:蓮子糯米粥

營養小提示:

蓮子除含有大量澱粉外,還含有β-固甾醇,生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素,可養心安神,健脾和胃,有助於緩解孕期失眠。

原料:

蓮子50克,糯米100克。

調料:

白糖8克。

做法:

1.把糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1~2小時。

2.將蓮子用溫水泡發,去心後,用清水洗淨。

3.將煮鍋洗淨,放入蓮子、糯米、清水適量,置於火上,煮成粥,加入白糖調味,即可食用。