備孕食譜——雞血豆腐湯，補鐵

原料：

豆腐600克，熟雞血50克，熟瘦肉、胡蘿蔔各20克，水發黑木耳10克，雞蛋半個，高湯、香油、鹽、蔥花各適量。

做法：

1、 豆腐、雞血洗淨，切條；黑木耳洗淨， 切絲，肉、胡蘿蔔切絲。

2、 鍋內放高湯， 下入所有原料。

3、 燒開後，撇去浮沫，加入香油、蔥花、鹽即可。

功效：

動物血是最好的補鐵食品之一，而且容易消化。在保證食品衛生安全的前提下，可為准媽媽選用。