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孕媽咪的海味大餐——花椒油黑豆皮拌基圍蝦

材料:

黑豆皮、基圍蝦、香椿苗、花椒油

製作方法:

1. 黑豆皮洗淨.切絲待用,基圍蝦煮熟,去皮去蝦線待用;

2. 香椿苗摘洗、去頭待用;

3. 先把黑豆皮切絲焯水,與基圍蝦肉、香椿苗放盤調味。 加入花椒油,放盤即可。

營養指南:

蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對孕媽咪尤有補益功效。