1、材料：
綠豆。
2、做法：
將綠豆洗淨， 冷水下鍋， 加蓋熬煮， 中途不可開蓋；沸騰5～6分鐘後立刻關火， 將湯倒出來， 每天當水喝。
3、健康提示：
此時的湯最綠， 也是最養肝護肝的， 切不可煮過頭， 那就只有解毒的作用了。
2 鹼性磷酸酶偏高吃什麼食物 清爽芹果
1、材料：
芹菜(新鮮)、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。
2、做法：
取以上5種瓜果， 一起榨汁， 濾去渣取汁， 再加入適量蜂蜜即可。
3、健康提示：
芹菜有健胃、降壓等功效， 再加上其它的清熱蔬果， 使果菜汁更有清熱解毒、養肝滋陰的作用。 尤其對於有口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配。
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3 鹼性磷酸酶偏高吃什麼食物 雪梨燉全鴨
1、材料：
全鴨1只， 雪梨3、4個。
2、做法：
將鴨子剁成塊， 用開水去除膻味， 撈起沖洗乾淨， 雪梨洗淨切塊；鍋中放油， 放花椒、薑塊炒香， 再放入鴨塊炒香；將鴨塊放入紫砂鍋， 倒入適量開水， 燉一個小時， 熟透後， 放入雪梨塊， 燉約5分鐘， 時間不宜過長。 起鍋時放入鹽、胡椒、味精、蔥花即可。
3、健康提示：
此款湯品是肝炎患者的食療佳方。
123 4 鹼性磷酸酶偏高吃什麼食物 枸杞羊肝湯
1、材料：
羊肝100克， 草菇20克， 胡蘿蔔5克， 生薑1小塊， 杜仲10克， 枸杞5克， 何首烏5克。
2、做法：
將生薑、胡蘿蔔、草菇洗淨切薄片， 三味中藥用冷水浸泡、洗淨；羊肝洗淨切厚片，
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3、健康提示：
養肝明目， 益精補血。 用於慢性肝炎， 見目昏， 耳鳴， 肝腎虛弱患者。
5 鹼性磷酸酶偏高吃什麼食物 苡苓小米粥
1、材料：
苡仁60克， 小米150克， 土茯苓20克。
2、做法：
將上述材料洗淨， 將土茯苓用紗布包好， 同煮成粥。
3、健康提示：
土茯苓可利濕解毒， 健脾胃， 利筋骨， 消炎清熱；小米甘平；苡米甘淡微寒。 此款清熱除濕， 健脾整胃， 對肝解毒能力差、容易出現濕疹， 皮膚疾患， 痙攣骨痛， 惡瘡潰爛腫毒等症狀體質， 都有預防兼治療的功效。 取出土茯苓喝粥，
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6 鹼性磷酸酶偏高吃什麼食物 紅棗炒木耳
1、材料：
紅棗15枚， 白木耳15克， 黑木耳15克， 鹽、香油、蔥、姜適量， 清水100毫升。
2、做法：
將黑、白木耳洗淨浸泡後， 切成條狀備用， 大棗洗淨(剖開)備用；薑入油鍋爆香後， 放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後， 再加入洗淨好的大棗， 加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒， 收湯後加入調味料即可食用。
3、健康提示：
紅棗富含各類維生素， 可說是維生素的寶庫。 而木耳性味甘平， 有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。 木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素， 可增加人體的免疫力。 當主菜佐膳食用， 每週數次。 腹瀉者慎用。
123 7 鹼性磷酸酶偏高吃什麼食物 蔬菜水果
1、李。
含一種黃素甙， 為干擾素誘導物，
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2、番茄。
富含vc、番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯， 有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食。
3、綠豆。
可以增強肝臟解毒功能。
4、枸杞。
為滋補肝腎佳品， 可煮粥做菜泡茶等。
5、苦瓜。
生食性寒用以去火， 熟食養肝， 苦瓜炒蛋不可多食， 性寒傷胃。
8 鹼性磷酸酶偏高吃什麼食物 注意事項
1、每天喝6~8杯水。
肝功能不好的人更應每天堅持喝夠6~8杯水， 脫脂牛奶、天然果汁、茶水等健康飲料也可。 2014年的一項研究發現， 每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化風險。 不過咖啡因有脫水作用， 最好遵醫囑適量飲用。
2、絕對不能喝酒。
喝酒會使處於肝病早期的患者病情加重， 甚至惡化成肝硬化。
3、少食多餐。
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因代謝受影響， 不少肝功不好的人， 如丙肝患者， 胃口不佳， 或治療時會噁心、嘔吐等。 建議少食多餐， 既能減少不適， 又能保證攝入足夠的營養。
4、不亂吃補品和藥物。
最好通過飲食攝入足夠維生素， 因為自行補充膳食補充劑可能有風險， 如大量攝入維生素A可能傷肝。 肝功不好的人用藥前應諮詢醫生， 部分退燒藥、消炎藥等也傷肝。
5、多吃全穀物食物。
肝臟受損時， 肝臟儲存備用糖分的功能受干擾， 所以應多吃新鮮果蔬和全穀物食品。
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