單位：含量/100克
食物名稱 水分(g) 蛋白質(g) 脂肪(g) 碳水化合物(g) 熱能 鈣
(mg) 磷
(mg) 鐵
(mg) 胡蘿蔔素
(mg) 硫胺素
(mg) 核黃素
(mg) 尼克酸
(mg) 抗壞血酸
(mg) 千焦耳
千卡
葡萄(圓， 紫) 87.9 0.4 0.6 8.2 167 40 4 7 0.8 0.04 0.05 0.01 0.2 微量 葡萄乾 14.6 2.6 0.3 78.9 1377 329 64 132 2.1 0.04 0.03 0.05 0.5 ... 柚 84.8 0.7 0.6 12.2 238 57 41 43 0.9 0.12 0.07 0.02 0.5 41 橙 86.1 0.6 0.1 12.2 218 52 58 15 0.2 0.11 0.08 0.03 0.2 54 柑桔 85.4 0.9 0.1 12.8 234 56 56 15 0.2 0.55 0.08 0.03 0.3 34檸檬
89.3 1.0 0.7 8.5 184 44 24 18 2.8 0 0.02 0.02 0.2 40 蘋果 84.6 0.4 0.5 13.0 243 58 11 9 0.3 0.08 0.01 0.01 0.1 微量 雅梨 89.3 0.1 0.1 9.0 155 37 5 6 0.2 0.01 0.02 0.01 0.1 4 桃 87.5 0.8 0.1 10.7 197 47 8 20 1.2 0.06 0.01 0.02 0.7 6 杏 90.2 0.8 0.6 4.8 117 28 41 55 2.4 ... ... ... ... ... 李 90.0 0.5 0.2 8.8 163 39 17 20 0.5 0.11 0.01 0.02 0.3 1 楊梅 92.0 0.7 0.3 6.3 130 31 12 微量 0.6 ... ... ... ... ... 草莓 90.7 1.0 0.6 5.7 134 32 32 41 1.1 0.01 0.02 0.02 0.3 35 櫻桃 89.2 1.2 0.3 7.9 163 39 ... ... ... 0.38 0.02 0.04 0.7 11 柿(蓋柿) 82.4 0.7 0.1 10.8 197 47 10 19 0.2 0.15 0.01 0.02 0.3 11 柿(高樁) 80.0 0.5 0.1 18.6 322 77 9 21 0.2 0.10 0.01 0.02 0.2 21 棗(鮮) 73.4 1.2 0.2 23.2 414 99 14 23 0.5 0.01 0.06 0.04 0.6 540 棗(幹) 19.0 3.3 0.4 72.8 1289 308 61 55 1.6 0.01 0.06 0.15 1.2 12 石榴 76.8 1.5 1.6 16.8 368 88 11 105 0.4 ... ... ... ... 11 蜜棗 17.2 1.1 1.5 77.6 1372 328 43 43 2.7 ... ... ... ... ... 烏棗 22.8 3.1 3.5 62.0 1222 292 53 123 4.3 ... ... ... ... ... 紅果(山楂) 74.1 0.7 0.2 22.1 389 93 68 20 2.1 0.82 0.02 0.05 0.4 89 荔枝(鮮) 84.8 0.7 0.6 13.3 255 61 6 34 0.5 0 0.02 0.04 0.7 3 荔枝(幹) 34.0 4.5 0.3 56.4 1029 246 ... ... ... ... ... ... ... ... 桂圓(鮮) 81.4 1.2 0.1 16.2 297 71 11 26 0.4 0 0.04 0.03 1.0 60 桂圓(幹) 26.9 5.0 0.2 65.4 1184 283 30 118 4.4 ... 0.01 0.6 2.5 34 芒果 82.4 0.6 0.9 15.1 297 71 7 22 0.3 3.31 0.06 0.06 0.9 41 枇杷 91.6 0.4 0.1 6.6 121 29 ... ... ... ... ... ... ... ... 無花果 83.6 1.0 0.4 12.6 243 58 49 23 0.4 0.05 0.04 0.03 0.3 1 香蕉 77.1 1.2 0.6 19.5 368 88 9 31 0.6 0.25 0.02 0.05 0.7 6 鳳梨 89.3 0.4 0.3 9.3 176 42 18 28 0.5 0.08 0.08 0.02 0.2 24 椰子肉(鮮) 47.0 3.4 35.3 10.1 1552 371 21 98 2.0 0 0.10 0.01 0.2 2 橄欖 79.9 1.2 1.0 12 259 62 24 60 1.4 ... ... ... ... 21 余甘子(柚柑) 78.7 0.5 0.3 17.4 310 74 41 11 1.4 0.05 0.03 0.03 0.3 356 甘蔗 77.0 0.4 0.2 20.7 360 86 18 3 1.4 ... ... 0.03 ... ... 甘蔗汁 82.9 0.1 0.1 16.6 285 68 ... ... ... ... ... ... ... ...盤點：秋季吃紅薯的七個好處常見食物的特殊營養常見食物營養之最(四) 秋冬季怕冷的人該吃些什麼常見食物營養之最軟體動物及貝殼 常見食物營養含量魚類 常見食物營養含量瓜類 常見食物營養含量乳和乳製品類 常見食物營養含量蛋和蛋製品 常見食物營養含量豆類 常見食物營養含量鮮果及乾果類 常見食物營養含量禽肉類 常見食物營養含量穀類及其製品 常見食物營養含量硬果類 常見食物營養含量菌藻類 常見食物營養含量
