餵養分步圖說寶寶輔食：黃金蛋燒飯

圖文

米飯：適量 蝦：兩隻 雞蛋：1大個兒

洋蔥、油菜、木耳、胡蘿蔔：少許

豆腐：小塊 玉米澱粉：3g 橄欖油：少許

1、準備如圖示的食材， 菜類都洗淨。

2、取一個雞蛋清， 蔬菜， 蝦， 放入料理機的絞餡杯。

3、這是絞碎後的樣子， 這樣可以快手代替了刀剁菜和手打散雞蛋清。

4、把米飯， 捏碎的豆腐和澱粉放入， 此時可以不加鹽或微量添加， 因為蝦有自帶咸鮮味兒。

5、在一個容器裡面刷一層薄油， 這樣已備後面的脫模。

6、把之前攪拌均勻的米飯糊糊倒入容器中， 並蓋上保鮮膜。 上鍋大火蒸熟， 約15分鐘。

7、打開保鮮膜， 蛋黃液打散，

8、再蓋上保鮮膜， 上鍋大火蒸10分鐘， 至蛋黃液凝固。

9、熄火後， 把容器倒扣， 就很容易完整脫模了。

10、這是側面的樣子。

11、把黃金蛋燒飯切成一塊塊寶寶容易抓握的大小， 非常的鮮美又有營養哦！