養育健康寶寶蔬菜必不可少

川川7 個月了， 長得白白胖胖的， 喜歡吃奶， 米糊也吃得不錯， 每天吃半個蛋黃， 可是大便兩三天才拉一次， 有時甚至出血， 每次拉便便都像打仗。 帶川川去醫院看病， 檢查發現腸道沒有問題， 醫生向媽媽詢問蔬菜的餵養情況， 媽媽說， 川川不愛吃蔬菜， 吃飯時自己會嚼點碎菜葉給他吃， 水果倒是每天都有吃， 但也不多。 聽完情況後， 醫生給出結論：

川川是因為蔬菜吃得太少引起， 長期不解決會導致痔瘡， 甚至肛瘺。

這種例子在嬰幼兒餵養中經常可見， 特別那些由老人家帶的孩子中多見， 老人家都覺得以前他們也是這樣喂自己的兒女的，

怎麼現在就不行呢， 而且小孩子吃少點蔬菜也不要緊吧。 其實這些傳統的做法和觀念都不對， 別小瞧了蔬菜， 它對寶寶的生長發育非常重要， 其作用絕對不是水果可以代替的。

蔬菜的益處首先， 它是人體多種維生素和礦物質的重要來源。 食物中只有蔬菜和水果含有維生素C 和維生素A 原胡蘿蔔素， 還含有維生素B1、B2 及尼克酸、維生素P 等。 維生素C 能防治壞血病， 促進微量元素的吸收， 尤其是綠葉蔬菜含量豐富;維生素A 可保持視力， 防止幹及夜盲症， 還可以預防呼吸道， 在深綠色和黃紅色蔬菜含量豐富。

其次， 蔬菜促進生長發育， 調整酸堿平衡。 酸楚中含有鈣、鎂、鐵、銅等礦物質， 其中鐵和銅能促進血色素的合成，

刺激紅細胞發育， 防止寶寶食欲不振、， 促進生長發育， 在深綠色蔬菜和豆類中含量豐富;其他的無機鹽， 如鉀和鈉可使蔬菜成為鹼性食物， 與五穀和肉類等酸性食物中和， 具有調整體液酸堿平衡的作用。

第三， 蔬菜能防止。 蔬菜中含有豐富的膳食纖維， 能刺激胃液分泌和腸道蠕動， 增加食物與消化液的接觸面積， 有助於人體消化吸收食物， 促進代謝廢物排出， 並防止。

第四， 蔬菜氣味可防治。 有些蔬菜含有揮發性芳香油， 味道特別， 如薑、蔥、蒜等含有辛辣香氣。 這種獨特的香氣有刺激食欲的作用， 並可防治某些， 比如感冒時吃些姜湯或芫茜蔥白湯效果不錯。

第五， 蔬菜能調節人體的免疫系統。 蔬菜中還含有很多種類的植物活性物質，

對人體的免疫系統有調節作用。

如果寶寶長期吃蔬菜不足， 就會使寶寶有諸多的影