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食療補血可治療九成貧血

如今, 兒童貧血成為除肥胖、近視之外的又一新兒童富貴病。 據記者了解, 目前貧血患兒的比例相當高, “流行幾率”僅次于反復呼吸道感染。 日前, 寶山區密山幼兒園推出的四道補血私房菜, 在短短3個月的家園飲食配合中, 消滅了九成貧血患兒。

補血餐“消滅”九成貧血

來自寶山區密山幼兒園一項調查顯示, 去年60名新生入園體檢時發現, 52%的孩子患有貧血, 其中輕度貧血的孩子占到88%。

經調查發現, 飲食結構不合理、挑食和偏食是導致孩子患上貧血的重要原因。 學校推出了四道有效的補血餐, 在家里和幼兒園里互相補充,

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經過3個多月的家園食療配合, 60名學生中患輕度貧血的孩子從32人減少到3人, 僅占總人數的1%不到。

治療貧血關鍵在補血

兒科醫院兒保門診徐醫生認為, 貧血患兒除少數先天性體質影響外, 主要原因還和平時飲食、生活習慣有關。 不少孩子喜歡一睡醒后就喝酸奶、吃巧克力, 有的孩子一早起來空腹喝冰凍牛奶、吃水果, 還有的家長自己沒有吃早餐的習慣, 孩子也因此常常不吃早餐, 與父母一起晚睡早起的孩子每天沒有時間好好吃早餐, 長此以往也會患上貧血癥。

寶山區密山幼兒園潘小妹告訴記者, 以補血為主, 最簡單的方法就是讓孩子多吃含鐵量豐富的食物, 提高血色素。 這些食物主要有瘦肉、豬肝、蛋黃、海帶、雞肝、紫菜、香菇和豆制品等。

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因此, 每天學校都保證讓孩子吃一個“補血菜”。

此外, 幼兒園還把患有貧血的孩子父母召集起來開膳食平衡講座, 讓家長配合幼兒園使得每天不同的菜譜交叉平衡。

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