預防過敏，從寶寶出生第一刻開始

對於“過敏”這種無法治癒的疾病， 預防就顯得尤為重要。 研究顯示， 出生後純母乳餵養的嬰兒， 出現過敏性疾病的幾率相對較少， 而餵食普通配方奶粉的寶寶， 則面臨較高的過敏風險。

牛奶易致敏母乳最安全
母乳中的蛋白質被寶寶的免疫系統識別為同種蛋白， 致敏性很低；母乳還含有雙歧桿菌等益生菌， 可幫助寶寶建立健康腸道菌群， 訓練寶寶免疫系統， 從而降低過敏的風險。
相比於母乳， 牛乳中含過高的蛋白質， 並且蛋白質的氨基酸組成也極為不同。 母乳中含有較多的乳清蛋白， 其具有特別豐富的必需氨基酸；而牛乳中則含有較多的酪蛋白，

但含較少的必需氨基酸。 而必需氨基酸是寶寶自身不能合成或合成速度不能滿足身體需要， 必須從食物中攝取的氨基酸。 因此， 母乳中蛋白質對寶寶的免疫系統而言是“自己的”， 而牛乳製成的一般配方奶粉的蛋白質則被視為外來的， 是具有潛在危險性的物質。 這就是寶寶對牛奶蛋白產生過敏的主要原因。

如何餵養才能預防過敏？
寶寶出生後吸吮的第一口奶非常關鍵。 因為嬰兒出生後， 吸吮媽媽乳☆禁☆房時， 首先接觸到的是媽媽乳☆禁☆頭上需要氧氣才能生存的需氧菌， 繼之是乳管內的不需要氧氣也能存活的厭氧菌， 然後才能吸吮到乳汁。 生理母乳餵養是先喂細菌再喂乳汁的過程，

這個過程能夠促進孩子腸道正常菌群的建立， 不僅利於母乳的消化吸收， 而且能夠促進免疫系統成熟， 預防過敏發生。
專家建議， 當嬰兒出生後體重下降未超過出生體重的7%時， 就應堅持母乳餵養。 若體重下降達到體重的7%， 則需在每次母乳餵養後補充配方粉， 但應該是適度水解配方奶粉。 堅持這個原則， 很多嬰兒就會直接進入純母乳餵養過程。 先吃普通配方奶， 即使做到了純母乳餵養， 也可能出現“母乳餵養下牛奶蛋白過敏”。

母乳不足時怎麼辦？
包括如歐洲兒科腸胃病、肝病營養委員會、歐洲過敏和臨床免疫學學會的多家國際權威機構都建議， 不能純母乳餵養的寶寶， 應選擇經過充分臨床驗證、效果明確的適度水解蛋白配方奶粉預防過敏。

適度水解蛋白配方奶粉之所以能預防過敏， 是通過高科技的蛋白水解工藝， 把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白質， 從而減少寶寶對牛奶蛋白過敏的風險；同時保留了一些過敏原片段， 可以對寶寶的免疫系統施以溫和的鍛煉， 促使寶寶身體逐漸“學會”對食物的接受， 也就是建立口服免疫耐受。

寶寶6個月大後， 再添加輔食
給一歲以內的孩子添加輔食時應避免雞蛋、海鮮、黃豆和花生等常見的致敏食物。 同時要掌握循序漸進的原則， 由少到多、由細到粗、由稀到稠。
每次添入的新食物， 應為單一食物， 從少量開始， 以便觀察嬰兒胃腸的適應性和接受能力，

及時發現孩子是否對這種食物過敏。 如果一次添加多種食物， 就不容易發現孩子對哪些食物過敏。
如果給孩子添加一種新的輔食後， 孩子反復拒絕， 或者吃了以後有哭鬧。 噁心或不舒服等症狀， 就要考慮孩子是否對這種食物過敏。