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韓國女人最常用的養生方

在中國, 一提到養生食品, 往往指的是一些藥食同源的食物, 比如枸杞、蓮子、人參等, 但韓國人眼中的養生食品, 卻是我們平時因太過常見而未引起重視的食物。

比如海帶。 海帶是韓國最普遍的食物之一, 韓國人從過生日、坐月子到吃早餐, 頓頓都少不了它。 營養學家認為, 海帶中所含的熱量較低, 膠質和礦物質較高, 易消化吸收, 抗 老化, 吃了后不用擔心發胖, 是理想的女性健康食品。 海帶在韓國常見的吃法是加醋涼拌, 或者放點蒜末做成韓式海帶湯。

粥也是韓國最常見的養生食物。 韓國街頭有很多大型高級連鎖粥店,

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一碗粥的價格很貴, 約合35—56元人民幣。 粥里一般添加海鮮、肉絲、蔬菜、杏仁、松子等, 配合肉湯、菜湯長時間熬煮, 能起到助消化、增食欲的作用, 胃口不好和身體虛弱的人最適合食用。 由于蕎麥中含有抗氧化物維生素p, 降血壓和助睡眠效果很好, 還是大腸“清道夫”, 因此, 韓國人喜歡將蕎麥和大米一起熬粥, 認為有保健作用。

此外, 白菜、大蒜等都是韓國人生活中重要的養生食品。 營養學家認為, 白菜可以退燒解熱、止咳化痰, 還能抑制乳癌細胞。 所以, 韓國人吃火鍋時, 一定要加點白菜進去。


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