防病養生茶水煮飯輕松瘦身

茶水煮飯的方法很簡單： 茶葉13克， 用5001000克開水浸泡510分鐘；取一塊潔凈的紗布或用茶壺濾去茶葉（千萬不要用隔夜茶）；放米入鍋， 淘洗干凈， 倒入適量茶水， 按正常程序煮熟即可。 （茶水煮飯還熟得很快喲：） 之前還有點擔心茶水煮飯后會不會略有茶澀， 現在我可以肯定得告訴你：不會， 米飯真的清香極了！只有茶香， 沒有茶澀， 煮飯過程中茶的芳香就溢滿了房間， 煮好的飯更是顆顆沁人心脾。

用普通的綠茶茶葉， 泡了一壺茶（最好放了幾顆玫瑰干花）， 然后分別煮了兩種米飯：茉莉糙米和泰國香米。 普洱茶更具有降脂減肥的功效，

用來煮飯效果更好。 對于本來就比較愛喝茶， 尤其喜歡各種綠茶和白茶。 常用茶水煮飯， 輕松瘦身又可防病養生， 味道還那么清香怡人， 簡簡單單一小招， 健康生活好習慣， 你心動了嗎？

順便說一個另外的小細節:茶水煮飯好， 但是常見的茶葉煮雞蛋卻不值得提倡， 茶葉中含有生物堿成分， 在燒煮時會滲透到雞蛋里， 與雞蛋中的大量鐵元素結合， 這種結合體對胃有很強的刺激性， 久而久之會影響營養物質的消化吸收， 不利于人體健康。

茶水煮飯就真是簡單易行的小妙招大受益， 其實我國部分地區一直有用茶水煮飯的習俗。 茶樹生長于明山秀水之間， 與青山明月為伴， 以清風云霧為侶， 得天地之精華，

所以茶葉有一股特殊的芬芳清香， 能使米飯香味撲鼻， 清新怡口；同時米飯抵消了茶葉的甘澀， 二者相得益彰。

茶水煮飯的好處遠遠不只是香， 它能幫助消化、去除油膩、有效分解脂肪， 還有清潔口腔、保健牙齒、預防疾病等多種功能。 早在我國古代醫書《本草拾遺》中就說茶水煮飯， 久食令人瘦。 現代研究證明， 茶葉中含有的茶多酚呈酸性， 能促進人體中消化酶的生成， 從而增強胃腸的消化功能。 并且茶水吸收油脂、中和米飯淀粉、分解脂肪的顯著效果一直備受推崇， 經常食用茶水煮成的飯， 有效瘦身輕輕松松。 茶多酚還具有很強的抗氧化、抗衰老作用呢。 茶多酚還能降低血液中的膽固醇， 抑制動脈粥樣硬化， 增強微血管的韌性，

軟化血管， 降低血脂。 它還能有效地阻斷亞硝胺在人體內合成， 預防和減少消化道癌的發生。 而茶水中的單寧酸具有遏制過氧化脂質生成的作用， 能有效地預防腦中風。 茶葉中所含的氟化物， 更是牙齒中不可缺少的重要物質。