醫療新思路 抗老防癌要注意

談癌色變， 癌症發生率年年攀升已是全球現象， 根據國際癌症研究機構（IARC）指出， 2003年全球已超過一千萬個癌症案例， 預估到2020年將增加為一千五百萬個案例， 醫學界研究發現， 飲食、抽煙、病毒感染及環境污染與癌症的相關性各占1/4左右， 且癌症位居國人死因第一位， 已超過20年， 這些警訊再再讓人瞭解「抗老防癌動起來， 全球人類新主張」是當務之急！

目前有關衰老的研究中， 對於衰老因素的調查中搜集了被調查者的生活環境、工作環境、家族史、婚姻史、生活習慣、飲食習慣、吸煙、飲酒、勞動、鍛煉、精神刺激等因素，

在調查中除了仔細瞭解一般現象和特徵外， 要特別注意各種因素的特殊性， 譬如重金屬職業接觸史、生活在流行病高盛行區域或工業污染地區、中年喪偶、嚴重精神打擊等。 近幾年來， 國內外逐漸重視心理因素對衰老的影響， 研究顯示， Ａ型性格（急躁、好勝、愛發脾氣、有緊迫感）的人容易衰老和罹患心血管疾病。 更有研究發現， 患有老年性疾病（如冠狀動脈心臟疾病、高血壓、心肌梗塞、腦血管疾病、慢性肺部疾病、糖尿病等）者， 自身的衰老速度明顯增快。

衰老的特徵可以分為兩類：

一般特徵：白髮、禿髮、皺紋、老年斑、老年環、老花眼、聽力下降、四肢冰冷等。

重要特徵：體重超重、血漿膽固醇高於標準、血壓升高、心跳速率增快（100次／分以上）、左心室高血壓、左心室壁肥厚、主動脈弓突出、心臟指數下降、肺血流減少、肺功能下降、體循環障礙、手震顫、腦供血不足等。

萬芳醫學中心家醫科主任謝瀛華副院長提出臨床抗老、抗癌要訣：

《低糖、低脂肪、低鹽、多蔬菜、多豆類、多水果》

世界各國對冠狀動脈心臟疾病、腦血管病和癌症的臨床實驗研究， 著重危急重病的挽救和康復醫療諸問題， 這三種疾病常是致人死亡的主要因素， 因此， 有人斷言：人類如能控制心血管疾病和癌症， 人類的平均餘命有可能達到90歲。 在衰老的病理及生理學方面， 比較重視激素受體敏感性問題， 目標細胞對激素的親和力在年輕和年老時則有差異。

許多研究顯示， 長壽老人的飲食六招就是低糖、低脂肪、低鹽、多蔬菜、多豆類、多水果的特點。

主食糧食多樣， 粗細糧兼吃， 很少食用動物性脂肪和蛋白質。 長壽老人喜歡吃黃豆及豆製品， 每天都要進食大量新鮮蔬菜， 這種飲食特徵， 基本上符合老年人的營養要求， 對預防衰老和延年益壽有所裨益， 此外， 隨著保健事業的完整， 和老年醫學有關抗衰老技術的進展， 本院即將推出「國際抗衰老特別門診」， 且藉由抗衰老專業療程， 與天下父親們一同青春抗老， 讓人類的平均壽命再提高與年輕活力再現。