市場上銷售的所謂兒童食品， 通常含有大量添加劑， 不僅滿足不了兒童身體發育所需營養， 還可能危害健康。 美國“福克斯新聞網”為此載文， 刊出美國整體健康顧問賈桂琳·班克斯博士推薦的“兒童應吃的5種超級食物”。
1、蛋黃
除含有膽鹼、氨基酸和維生素A之外， 蛋黃中還富含大腦和神經系統發育必需的脂肪、膽固醇， 以及多種豐富的維生素和礦物質。
2、動物肝臟
雞鴨等家禽肝臟含有豐富的維生素A， 它是嬰幼兒成長的重要營養素之一。 雞肝鴨肝也是鐵和維生素B12的最佳食物來源， 還含有益兒童大腦發育的膽鹼和膽固醇。
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3、魚子
魚子富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、碘、維生素、核黃素及膽固醇， 是大腦和骨髓的良好滋補食物。 魚子中歐米伽-3脂肪酸含量是三文魚肉的3.5倍。 三文魚魚子還含有大量多種抗氧化劑和脂溶性維生素， 用魚子拌熟蛋黃， 孩子最愛吃。
4、骨頭湯
自己熬制的骨頭湯富含多種營養元素， 比如膠原蛋白和粘多糖， 都有益兒童骨骼、關節、頭髮和指甲健康。 骨頭湯可加入多種菜肴中， 一次熬制的骨頭湯沒吃完， 還可以分成幾份， 冷藏於冰箱中。
5、椰子製品
椰子油、不加糖的椰絲、椰汁和全脂罐裝椰奶營養豐富、能量高。
