適合2歲寶寶的湯羹五則

適合2歲寶寶的湯羹五則：

1、百合蓮子粥

原料：百合30克， 蓮子（帶芯）20克， 糯米100克， 紅糖適量。

制法：（1）、將百合、蓮子、糯米洗淨， 分別放入水中浸泡1小時。

（2）、將洗淨的百合、蓮子一同放入鍋中， 加水適量， 與糯米同煮成粥。

（3）、百合、蓮子和糯米煮至極爛， 加紅糖煮沸即可。

2、扁豆綠豆粥

原料：扁豆80克， 綠豆80克， 大米150克， 白糖適量。

制法：（1）、取扁豆、綠豆、大米淘淨同煮成粥。

（2）、至白扁豆、綠豆煮至極爛， 加白糖調味。

功效：清暑和中。

3、豆腐蔬菜羹

原料：內酯豆腐50克， 菠菜各10克， 鮮香菇1個， 白菜、胡蘿蔔少許， 雞湯100克， 醬油3克， 白糖少許， 麻油、濕澱粉各適量。

制法：（1）、將豆腐放入微波爐加熱約30秒鐘，

（2）、將胡蘿蔔、鮮香菇、白菜切成細絲。 菠菜下開水鍋燙熟後切成2釐米長的段。

（3）、鍋內加麻油燒熱， 放入切好的胡蘿蔔、鮮香菇、白菜煸透

（4）、加入雞湯、醬油、白糖調味。 燒沸後加入菠菜段， 用濕澱粉勾芡， 盛入豆腐上即可起鍋盛盤。

功效：富有營養， 強身健體。

4、雞蛋蝦皮羹

原料：雞蛋2個， 蝦皮10克， 蔥花5克， 精鹽、味精、麻油各適量。

制法：（1）、將雞蛋打入碗內， 加入精鹽、味精、麻油、蝦皮、蔥花攪打均勻， 再加入150克涼開水調勻。

（2）、將蒸鍋上火， 加水燒開。 把蛋羹碗放入屜內， 加蓋用大火急氣蒸15分鐘即成。

功效：促進生長。

5、雞肝蒸蛋羹

原料：雞肝50克， 雞蛋2個， 精鹽、味精、麻油各適量。

制法：（1）、將雞肝洗淨， 去淨膽痕， 用開水燙至八成熟時撈出，

（2）、雞蛋磕開打勻， 放適量水、精鹽、味精， 然後把雞肝放入攪勻， 上籠蒸熟取出。 滴入麻油即可。

功效：富有營養， 強身健體， 促進生長。