番茄肝糊
材料
A.豬肝20克→煮熟→切末
B.番茄50克→去皮→切碎
做法
鍋內加適量水放入A、B→煮成糊狀
功效
豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素， 有利於寶寶的智力和身體發育。 番茄富含維生素C， 維生素C可使大腦反應靈活， 敏捷。 嬰兒常食此魚泥， 能促進腦的發育， 提高智力。
小貼士：製作前最好把豬肝先用水沖洗10分鐘， 再浸泡30分鐘， 筋膜除乾淨。
適合8個月以上寶寶
時蔬鯛魚片
材料
A.鯛魚肉80克→將魚肉斜刀切片加入少許蛋清、澱粉醃10分鐘
B.胡蘿蔔50克→切片
泡發的木耳絲10克→切絲焯水
芹菜80克→切絲焯水
做法
1.鍋燒熱放油→放入A滑熟盛出
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2.鍋內放入B炒至斷生加入少許高湯、鹽、炒好的魚片燒至入味即可
功效
鯛魚富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素， 為人體補充豐富蛋白質及礦物質。 有健脾,和胃， 促進大腦發育的功效。
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素， 進入機體後， 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用， 其中50%變成維生素A， 有補肝明目的作用， 可治療夜盲症。
黑木耳富含膳食纖維， 因此， 腹瀉、消化功能差的人， 要少吃木耳， 否則會引起胃腸脹氣， 或加重腹瀉等不適症狀。
適合1歲半以上寶寶
