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迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏

迷你兒童小蛋糕怎麼做?大家不要覺得很難, 這真的是我第二次嘗試做蛋糕, 雖說我確實有點天賦, 但並不妨礙這個蛋糕如此的簡單而美味。

準備材料

雞蛋 4只

黃油 100克(可以80-140g, 根據個人口味)

鹽 3克

糖粉 100克(70-140g, 根據個人口味)

牛奶 15克

低筋麵粉 270克

泡打粉 8克

蛋糕杯 6個

關於黃油和糖粉的量是這樣的, 如果你平時吃蛋糕店的蛋糕覺得不膩, 那麼可以按照最高的量來, 他們比最高的量還多很多, 如果喜歡清淡點的, 加上是孩子吃, 個人建議按照最低量的來即可。

第一步:

先用小碗盛放黃油, 將其放入有熱水的大碗中,

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讓它融化待用;烤箱預熱:160度, 上下加熱。

第二步:

4個雞蛋打到碗裡, 蛋黃蛋清一起, 然後攪勻即可。

我確實是一個比較粗糙的人, 但這不妨礙孩子喜歡黏著我, 跟我各種嗨。 如其說這是一份食譜, 不如說這是一次絕佳的親子互動方式, 2歲的寶寶玩的開心極了。

第三步:

一次放入低筋麵粉, 泡打粉, 牛奶、融化後的黃油、糖粉, 將其攪勻直到沒有塊狀物, 沒有所謂的先後順序, 直接加就可以。

貌似寶寶已經入戲了有木有哈哈

恩, 攪拌成這個樣子就噢啦,

第四步:

拿出蛋糕杯, 盛到7分滿就可以了。 注意, 如果你的蛋糕杯較小, 是那種2公分杯口, 1公分高的, 只需要加熱30分鐘;如果是2公分杯口, 2公分高的需要加熱45分鐘。


(盛7分滿即可)

這樣就即可ok了,

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為了讓寶寶有成就感, 將她自己的蛋糕放上2顆藍莓作為標記, 出爐後他就可以吃自己親手做的蛋糕了, 那個自豪勁嘖嘖~~

放入烤箱, 你可以去玩了, 30分鐘(如果是小杯), 45分鐘(如果是大杯), 過來吃蛋糕即可。


(烤過了大概5分鐘, 不過孩子他媽說不影響口感)

由於換了比較大的杯子, 時間沒把握特別好, 烤多了5分鐘, 但更適合喜歡吃外面脆點的童鞋, 外脆內軟, 味道好極了。

(裡面比較柔軟)

(兇殘的吃相)

每次看到娃這麼可怕的吃相, 我就又有學習新作品的動力了。 這樣的內容你們喜歡嗎?需不需要業餘食神時不時就遺失一個秘方出來?我還有很多私房活沒拿出來, 如果需要請點贊哈哈

爸爸的陪伴

讓孩子多一種玩耍方式

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