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豬肉粉絲

2008-06-10 17

原料：豬肉末1大匙，切碎的胡蘿蔔2小匙，生香菇1/2個，粉絲適量，沙拉油1小匙，肉湯、醬油少許。
製作：將粉絲用開水燙髮切小段；把沙拉油放鍋內加熱後，將豬肉末放鍋內炒，並放切碎的胡蘿蔔和生香菇以及粉絲，再放入肉湯一起煮，熟時放少許醬油，使其具有淡淡的鹹味。