豆爸教你做一道寶寶菜
現在出場的是大名鼎鼎的蠶豆寶寶……的爸爸！他要教做一道寶寶菜：相思鱸魚。
鱸魚每100肉里含蛋白質18.6、脂肪3.4、鈣138、磷161及多中維生素。 鱸魚肉質堅實， 肉多刺少， 色澤潔白， 味鮮美， 特別適合寶寶吃。
制作相思鱸魚的相關資料：
鱸魚又稱魯魚、花鱸、鱸板等，
體長側扁，
口大吻尖。
體被細小的節鱗，
背側為青灰色，
腹側為灰白色，
體側和背鰭上有黑色斑點。
因體色不同，
可以分為白鱸和黑鱸。
鱸魚每100肉里含蛋白質18.6、脂肪3.4、鈣138、磷161及多中維生素。
鱸魚肉質堅實，
肉多刺少，
色澤潔白，
味鮮美，
特別適合寶寶吃。
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整魚可清蒸、紅燒干燒、等， 也可加工成片、絲、丁、茸等形狀， 用于炒、爆、熘、汆等。
蠶豆寶寶參與烹制全過程
