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讓孩子變高變強 幾道菜就能夠辦到

文章導讀

為了孩子能夠長高、少生病, 其實你可以經常給他做這些菜。

魚骨湯

1、功效:增強鈣質、清潤、去濕

2、配料:大魚骨, 選中段到尾,

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切件。 紅蘿蔔+黃豆+雪耳

3、做法:起鍋略煎魚骨, 紅蘿蔔去皮切片略微爆炒, 然後加水, 滾十分鐘後換落湯煲去煲, 加黃豆和雪耳。 湯直接飲用, 或用來煮面煮粥。

大骨湯

1、功效:增強鈣質, 健脾開胃

2、配料:豬骨+茨實+淮山+薏米

3、做法:如果用電子瓦撐, 熬半天。 最好一次買多些料, 煲濃些, 煲一大煲, 然後買幾個小膠合分裝起來, 放冰箱冷藏那格, 凍成冰坨子, 然後每天要用才拿出來解凍。

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米湯

1、功效:清熱、有“米氣”

2、配料:大人煲粥, 粥面濃濃的那層白漿。 營養豐富, 做法簡單。 直接當水喝。

3、小孩病中、病後、熱氣, 都可以飲用。

西湖牛肉粥

1、功效:增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。 開胃。

2、配料:瘦牛肉+豆腐半塊

3、做法:牛肉剁爛, 用鹽和少量蠔油調味。 豆腐切成約0.5*0.5的小塊。 當爛飯或粥快煮好時, 將牛肉和豆腐一起放入, 稍微煮一會就可。 牛肉和豆腐都是極易熟的東西。 最後加芝麻油調味

4、牛肉含豐富動物蛋白, 豆腐含豐富植物蛋白, 兩者混合一起非常好。 甚至可以打一個雞蛋黃進去, 就更誘人了。

鮮味海鮮粥

1、功效:增強鈣質、各種微量元素、開胃。

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鮮香誘人。 耐不久吃一次。 無胃口的小孩, 可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

2、配料:2小顆遙柱+蠔士幹一個。

3、做法:將蠔士切成小塊, 將配料煲水至軟、出味。 然後加入面或米即可。

高營養雞湯

1、配料:雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實

2、做法:將配料放入湯煲中,

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放約2湯碗水, 煲濃。

3、功效:雞腿肉煲的湯香味很特別, 比光是用雞肉煲的湯味道要更香。 加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。 大家煲骨頭湯, 不妨都放一些雞腳, 你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。

番茄魚肉粥(面)

1、功效:蛋白質豐富、營養搭配均衡、酸甜可口

2、材料:選用大魚魚腩肉、番茄半個

3、做法:魚肉洗淨, 放兩片薑、油和少許鹽, 隔水蒸熟。 剃骨取肉。 番茄切掉中間的籽、切丁、剁細。 在粥或面快好的時候, 把兩個輔料一起放下去略微煮熟即可。 因為魚肉已經熟了, 番茄又很容易熟, 而且煮久了的話營養會流失。 加麻油和鹽調味。

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