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謹記:苦瓜可致流產孕婦要少吃

苦瓜營養價值極高, 含有多種營養成分, 富含維生素B1, 具有預防和治療腳氣病, 維持心臟正常功能, 促進乳汁分泌和增進食欲等作用。 苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10~20倍, 具有預防壞血病, 保護細胞膜, 解毒, 防止動脈粥樣硬化, 抗癌, 提高機體應激能力, 預防感冒, 保護心臟等作用。 苦瓜中含有類似胰島素的物質多肽-P, 有降低血糖的作用。

中醫認為, 苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效, 對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用。 因苦瓜性寒,

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故脾胃虛寒者不宜多食。

另外, 苦瓜內含有奎寧, 奎寧會刺激子宮收縮, 引起流產。 所以有人主張, 孕婦不宜吃苦瓜。 雖然奎寧在苦瓜中的含量很少, 孕婦適量吃點並無無礙, 但是, 為了慎重起見, 孕婦還是少吃苦瓜。

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