要怎樣才能做到科學飲食這件事情呢

產婦分娩後， 月子裡如何科學飲食， 這是許多人關心的話題， 現將一些問題解答如下：

產後飲食的原則是：清淡、營養豐富、易消。

除了雞、魚、蝦、肉外， 最好選擇柔軟易消化、無刺激性的溫和食物， 如紅蘿蔔、萵苣、紅莧菜等蔬菜， 水果方面：蘋果、葡萄、荔枝、龍眼等水果為佳。

坐月子的飲食要依據產婦的身體健康狀況調整。

產後飲食

因產婦在生產的過程當中血液和水分流失， 產婦在生產完的三天內身體比較虛弱， 通常既口渴， 胃口也不佳， 因此最好吃流質或半流質的食物。 如小魚粥， 既有營養也好下口， 為了通便可以另加一盤清爽可口的炒青菜；二三天后，

胃口漸增， 才開始進食其他滋補品。 但胃口差時不要吃得太油膩， 早晚喝熱牛奶， 每天吃1—2個蛋， 然後慢慢再酌加雞、魚、蝦、肉等， 蔬菜與肉類要平均分配， 均衡補充鐵質、鈣質、蛋白質等營養素和纖維， 除了恢復體力外亦有助於乳汁的分泌。

產後不宜大補。

產婦剛生了寶寶後身體虛弱， 還要奶孩子， 這時， 家人往往變著花樣地做出美味給產婦補養。 但補要補得科學， 否則營養白白流失， 對產婦不利， 對寶寶也不好。 產後滋補品不宜過量， 大補特補既浪費又有損健康。 產後忌喝高脂肪的濃湯， 因為容易影響食欲、體形。 高脂肪也會增加乳汁的脂肪含量， 新生兒不能耐受和吸收而引起腹瀉。

因此， 產婦宜喝些有營養的葷湯和素湯， 如魚湯、蔬菜湯、麵湯等， 以滿足母嬰對各種營養素的需要。

忌不科學的飲食習慣。

少數地方有一些不科學的飲食習慣， 如：產後吃不吃水果、青菜， 只吃乾菜；產後不吃吊著生長的蔬菜， 怕引起子宮脫垂， 等等。 這些不科學的習慣會導致產後營養不良、便秘等， 影響產後康復也影響嬰兒的發育。

產後婦女由於大量失血， 常造成氣血兩虛， 而出現乳汁不足， 大便秘結， 血虛體弱， 頭暈， 乏力， 甚至產後腹痛， 陰冷， 性☆禁☆生☆禁☆活不直轄等， 影響正常生活， 若能在飲食上採取對症進補， 則可使產婦早日康復如初。

山楂煮粥：

取山楂15克， 大米60克， 紅糖10克。 先將山楂加水煎煮取濃汁加入大米， 紅糖煮成粥食用。 具有開胃消食，

活血化瘀的功效， 適宜於產後惡露不盡， 腹部疼痛， 食欲不振等病佳。

柏子仁粥：

柏子15克， 粳米50克， 文火煮粥， 食用前加蜂蜜15克， 每日分二次服用， 可安血養神。 大便秘結， 失眠多夢者適用。

鯽魚燒通草：

活鯽魚一尾（100-120克）， 通草10克， 將鯽魚去鱗和內臟， 洗淨， 同通草一齊加水煮至鯽魚熟爛， 吃魚喝湯， 可治療產後缺少乳汁。

鯽魚湯

豬蹄蔥白煮豆腐：

豬蹄一隻， 蔥白二節， 豆腐60克， 黃酒30毫升， 將豬蹄洗淨切開， 與蔥白， 豆腐同放砂鍋內加水適量， 文火煮30分鐘， 再倒入黃酒， 加入量食鹽， 可下乳， 或王不留行15克， 豬蹄2只， 同燉， 飲湯食用， 適用於乳☆禁☆房脹痛， 肝鬱氣滯， 乳汁不通者。

當歸生薑羊肉湯：

當歸15克， 生薑15克， 羊肉250克， 將羊肉切成小塊， 同當歸， 生薑放入瓷罐中，

加水500毫升， 用旺火燉至羊肉熟爛後食用， 用於產婦分娩後， 小腹持續疼痛。

龍眼肉煮粥：

龍眼15克， 紅棗15克， 粳米50-100克一起煮粥， 加紅糖少許調味， 每日服二次， 能安神養心， 健脾補血， 適用於產後貧血， 心悸失眠， 體質虛弱者。

何首烏煮粥：

何首烏30克， 紅棗15枚， 粳米50-100克， 先將何首烏煎取濃汁去渣。 粳米， 紅棗同入砂鍋內， 文火煮成粥， 將稠時放入糖少許， 溶解以後即可食用， 每日服二次， 能補氣血， 益肝腎， 適用於產後血虛， 眩暈耳鳴， 腰膝酸痛， 大便幹結， 頭髮稀疏。

黑木耳煮粥：

黑木耳15克， 紅棗15枚， 粳米50-100克， 黑木耳用溫水泡發洗淨， 三者一併煮熬成粥， 放入冰糖或紅糖。 日服二次， 能益心補血， 適用於產後失血較多， 頭暈目眩， 唇白甲淡， 面色發白， 脫髮患者。

蘇木益母草煲鴨蛋：

蘇木9克， 益母草30克， 青皮鴨蛋2個， 將三味加水同煮， 待鴨蛋煮熟後去殼再煮2-3分鐘， 喝湯吃蛋， 用於產後腹痛等症。