胡蘿蔔一般人均可食用， 特別適合有香煙毒的人、氣管不好， 經常感冒和抵抗力差的人， 對便秘或需要加強腸道排毒者也可以起到通便的療效。 老人、孕婦、產婦、寶寶都能吃胡蘿蔔。
胡蘿蔔營養價值高， 含豐富的胡蘿蔔素和纖維， 可以增強人體的抵抗力， 預防感冒， 孕婦食用還可輔助治療妊高症， 寶寶多食用胡蘿蔔製成的蔬菜泥可預防便秘和小兒營養不良。 有夜盲症以及視力不好的人多吃胡蘿蔔可有效治療預防夜盲症， 起到補肝明目的作用。
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孩子出生才半月，最近十天我每天都吃胡蘿蔔，孩子有點黃，是我吃胡蘿蔔的原因嗎？
孩子有點黃有可能是你吃胡蘿蔔的原因，胡蘿蔔裡面還有胡蘿蔔素，容易使孩子變黃，但也有可能是因為新生兒黃疸導致的孩子發黃，所以要查明原因比較好。 [詳細答案]
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給六個半月的孩子添加輔食後，會發現其大便中有胡蘿蔔的紅色殘渣，是不是消化不良？
如果孩子能夠接受幾種輔食，我們推薦將所接受的輔食混合後給孩子餵養，這樣可以盡可能的給孩子做到均衡營養，如果發現孩子大便中有原始食物的性狀，說明孩子消化功能還不夠成熟，建議家長可以靜觀，但不要再添加新... [詳細答案]
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聽說寶寶吃胡蘿蔔對眼睛有好處，是這樣嗎？
其實這還是真的，還是有作用的。可以補充適當的維生素a，有助於視力的。因為這個胡蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素，對於眼睛視力的保護有很大幫助。這個胡蘿蔔只有熟吃才營養好，而且要配給足量的油脂，烹調後熟吃。給個指... [詳細答案]
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孩子視力不好，多吃胡蘿蔔真對眼睛好嗎？
多給寶寶吃一些含有維生素的食物，又是是維生素a的食物，胡蘿蔔含量就比較多，還有就是多吃點魚，多吃點豬肝，這些不僅對寶寶的眼睛好，對寶寶的大腦發育也是很有好處的。 [詳細答案]
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是否能直接給寶寶喝生胡蘿蔔汁？
你試過用胡蘿蔔熬水喝嗎，即有營養還能助消化。寶寶腸胃不像大人的，還很脆弱，最好不要給生冷的東西。 [詳細答案]
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