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胎動不安吃棗芪燉鱸魚(圖)

原材料:鱸魚1尾(約600克}, 北芪25克, 紅棗8粒, 生薑、紹酒、精鹽、鮮湯各適量。

製作方法:

1、鱸魚去鱗、鰓及內臟, 洗淨, 兩面剖花刀, 汆水, 北芪、紅棗分別洗淨, 紅棗去核。

2、鱸魚、北芪、紅棗、生薑一起裝盤, 加入鮮湯、紹酒、精鹽, 封好保鮮膜, 微波爐高火轉5分鐘或隔水燉1小時, 取出趁熱食用。

營養師友情提示:

本品具有補氣養血、滋陰安胎的功效, 是治療妊娠水腫及胎動不安的最佳食品, 適宜孕婦常食。

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