給寶寶吃奶油蛋糕還是芝士蛋糕好

給寶寶吃奶油蛋糕還是芝士蛋糕好?一兩歲的寶寶過生日到底能不能吃蛋糕呢?是不是吃芝士蛋糕一定會優於奶油蛋糕呢?奶油蛋糕就等於反式脂肪酸嗎?跟著母嬰編輯一起來探討一下吧。

寶寶過生日， 總要買個蛋糕慶祝一下， 大明星楊冪女兒半歲生日還搞了個大蛋糕呢， 不過爸爸媽媽關心的主要問題恐怕是寶寶到底能不能吃蛋糕， 尤其是一兩歲的寶寶。 關於這一點說法還是很多的， 謹慎的媽媽說寶寶絕對不能吃萬一消化不良生病發燒怎麼辦， 粗線條的媽咪說過生日吃點沒關係吧又不是天天吃哪那麼脆弱，

有的中間派媽媽出主意說買好點的蛋糕吧， 比如芝士蛋糕寶寶就能吃， 不要吃奶油蛋糕……那麼我們的問題來了， 寶寶是不是吃芝士蛋糕一定會優於奶油蛋糕呢?

奶油蛋糕有啥錯?植物奶油壞了“一鍋粥”

不知從什麼時候開始， 奶油蛋糕似乎開始讓很多人繞道走， 都說不健康， 都說是反式脂肪酸吃了危害健康。 那麼奶油蛋糕一定就都是反式脂肪酸嗎?

其實， 奶油蛋糕最早是使用動物性奶油製作的， 但是自從口感和外形類似的植物奶油(又稱人造奶油， 氫化油)面世後， 市面上非常多的奶油蛋糕就跟動物奶油說拜拜了， 無非就是成本比較低。 據說動物奶油的價格是植物奶油的價格是植物油的4倍。

關於反式脂肪酸的報導非常多， 害處包括會增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量， 誘發腫瘤、哮喘、過敏等疾病， 對中樞神經系統的發育造成不良影響， 影響胎兒和嬰幼兒的生長發育等。 不過， 奶油蛋糕並不等於植物奶油蛋糕， 即使是植物奶油蛋糕， 也不等於就是吃反式脂肪酸， 只能說植物奶油中可能會含有較多的反式脂肪酸。 39育兒編輯以為， 如果一年只吃那麼一次奶油蛋糕， 其實問題也不大， 關鍵要控制好食量， 畢竟任何東西吃多了都會消化不良。

芝士蛋糕最健康?不一定沒有反式脂肪酸

由於奶油蛋糕在家長心目中“淪陷”， 於是寶寶過生日紛紛轉投芝士蛋糕， 認為這才是適合寶寶的健康食品。

我們來看看芝士蛋糕的配料， 奶油乳酪、優酪乳或鮮奶、淡奶油、雞蛋、麵粉等， 看起來很健康對不對?問題是用來製作乳酪的原料中也是可能有氫化油的， 也就是也會含有反式脂肪酸， 並非絕對“乾乾淨淨”。 況且還不一定用鮮奶， 而是用奶精代替。

此外， 一個芝士蛋糕的蛋白質含量和熱量非常高， 吃多了機體不容易消化、代謝、吸收， 容易產生飽腹和油膩感， 一般大人都只能吃一小塊， 寶寶更是要大大減量， 否則照樣消化不良生病。

母嬰小編溫馨提示：知道了給寶寶吃奶油蛋糕還是芝士蛋糕都， 不管給寶寶吃奶油蛋糕還是芝士蛋糕都要適可而止， 一歲的孩子吃一兩口意思一下就行了， 2歲的孩子吃一小塊即可， 且不能借著生日大吃。