材料：湘蓮150g、白果250g、白糖適量、清水適量。
做法：
1、白果去殼。
2、倒入開水。
3、去白果黃皮。
4、倒入適量的白糖。
5、攪拌均勻， 放至冰箱醃制一個晚上。
6、準備好湘蓮。
7、湘蓮洗淨後， 浸泡兩個鐘頭左右。
8、將浸泡好的湘蓮倒入高壓鍋內。
9、倒入用糖醃制過的白果。
10、一次性加入適量的清水。
11、高壓鍋大火煮至出氣後， 改中火煲20分鐘左右即可。
白果如何治療小孩咳嗽：銀耳白果甜梨盅
材料：雪梨500g、銀耳10g、白果25g、冰糖30g。
做法：
1、準備材料。
2、白果去掉外殼， 清洗乾淨， 用清水浸泡， 冰糖砸碎。
3、銀耳溫水中浸泡半天， 去除泥沙和硬蒂，
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4、雪梨洗淨， 刮去外皮。
5、從雪梨一端的2/3動刀並切掉， 挖空果核， 形成一個盅子狀。
6、銀耳、白果和冰糖碎填入雪梨中。
7、開水上鍋， 中火蒸40分鐘即可。
白果如何治療小孩咳嗽：白果排骨粥
材料：大米50g、糯米30g、豬肋排100g、白果30粒、鹽適量、蔥花適量、雞精少許。
做法：
1、準備好食材， 排骨切小塊洗淨。
2、大米和糯米洗淨用清水浸泡15分鐘。
3、白果放入保鮮盒。
4、然後放入微波爐高火2分鐘。
5、取出剝去殼備用。
6、排骨開水焯燙一下過涼備用。
7、把電壓鍋內膽加入適量的清水， 放入排骨和大米、白果。
8、然後放入電壓鍋中。
9、加蓋按下營養飯-煮粥健。
10、滴聲提示後， 開蓋加入鹽。
11、少許雞精調味。
12、盛入碗中後撒少許蔥花即好。
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白果如何治療小孩咳嗽：冰糖白果燉梨
材料：梨1個、白果30粒、冰糖20g。
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做法：
1、準備好所有的食材。
2、白果放入保鮮盒入微波爐高火1分鐘。
3、取出剝去殼和外皮。
4、梨去皮切切塊。
5、鍋中加入適量的清水放入梨塊燉煮。
6、大火煮開撇去上面的浮沫。
7、煮上10分鐘加入白果同燉。
8、再加入冰糖。
9、繼續燉煮5-8分鐘即可關火。
白果如何治療小孩咳嗽：白果口蘑啤酒鴨
材料：鴨1只、熟白果20個、啤酒1罐、口蘑300g、油適量、鹽適量、草菇老抽1大勺、糖1勺、料酒1大勺、蔥適量、八角2個、幹紅辣椒1個、醋少許、雞精少許、薑適量、蒜適量。
做法：
1、將鴨子清理乾淨， 備用。
2、將鴨子剁成塊狀， 備用。
3、鐵鍋上爐， 注入冷水， 將鴨肉倒入， 大火煮開， 加1大勺量的料酒去腥。
4、將焯好的鴨肉撈出， 控幹水分， 備用。
5、口蘑洗淨， 一切為二， 備用;袋裝的白果，
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6、熱鍋上油， 放入蔥薑蒜、幹紅辣椒段、八角， 煸炒出香味。
7、將鴨塊倒入， 翻炒均勻。
8、倒入草菇老抽， 上色增味。
9、加少許醋， 便於肉燒爛。
10、倒入啤酒， 大火燒開， 轉小火十分鐘。
11、加白果。
12、加口蘑， 大火燒開， 小火十分鐘。
13、加鹽調味。
14、加糖調味， 蓋鍋， 中小火五分鐘。
15、待收汁後， 加雞精調味， 即可出鍋。
白果如何治療小孩咳嗽：白果豬肚湯
材料：料豬肚1副、大白菜100g、胡蘿蔔1根、白果25粒、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥適量、大料3個、花椒3g、白酒適量、堿面適量、香醋適量、麵粉適量、薑適量。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、白果洗淨放入保鮮盒。
3、加蓋放入微波爐高火2-3分鐘。
4、然後去殼， 撥出白果肉備用。
5、豬肚加入堿面，
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6、洗乾淨的豬肚用開水焯燙一下。
7、然後把豬肚切大片。
8、湯煲加入適量的清水， 然後放入調味料， 豬肚。
9、加入白酒。
10、大火煮開小火慢煲40分鐘。
11、把調料撈出不要。
12、豬肚撈出切條。
13、然後把大白菜， 胡蘿蔔倒入湯煲。
14、在放入豬肚條。
15、加入白果。
16、大夥燉煮15分鐘， 加入鹽。
17、加入胡椒粉調味。
18、最後加少許雞精關火。
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