生姜烏梅飲

孕婦食譜嘔吐調理

主料： 烏梅 10克 姜 10克

輔料： 赤砂糖 30克

制作工藝 將烏梅肉、生姜、紅糖加水200毫升煎湯。

食用方法 每次100毫升， 每日2次。

健康提示

1. 和胃止嘔， 生津止渴。

2. 適用于肝胃不和之妊娠嘔吐。

3. 烏梅性溫味酸， 有斂肺止咳、生津止渴、澀腸止瀉、安蛔的作用， 可治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、久痢、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、鉤蟲病、牛皮癬等。

4. 據《本草綱目》記載， 烏梅主治下氣， 除熱煩滿， 安心， 止肢體痛， 偏粘不仁， 去青黑痣， 蝕惡肉。 去痹， 利筋脈， 止下痢， 好睡口干。 水漬汁飲， 治傷寒煩熱。 止渴調中， 去炎治瘧瘴， 止吐逆霍亂， 除冷熱痢。

安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:

姜：生姜具有解毒殺菌的作用， 所以日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時， 通常會放上一些姜末、姜汁。 生姜中的姜辣素能抗衰老， 老年人常吃生姜可除“老年斑”。 生姜的提取物能刺激胃粘膜， 引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮， 促進血液循環， 振奮胃功能， 達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。 姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動， 從而幫助消化；生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。 生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺陰☆禁☆道滴蟲的功效， 可治療各種癰腫瘡毒；生姜還有抑制癌細胞活性、降低癌變的毒害作用。

食譜相克

1、烏梅：忌與豬肉同食

2、赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。