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玉米3輔食巧治寶寶便秘

2010.04.30    NO.63

玉米中的纖維素含量很高, 是大米的10倍, 大量的纖維素能刺激胃腸蠕動, 縮短了食物殘渣在腸內的停留時間, 加速糞便排泄并把有害物質帶出體外, 對防治寶寶便秘、腸炎、直腸癌具有重要的意義。

一:雞蛋玉米糊

二:蛋黃玉米粥

三:雞蓉玉米面

一、雞蛋玉米糊

材料:鮮奶100ML、雞蛋1只、玉米糊適量、蜂蜜少許。

做法:

1、鮮牛奶100ML左右倒入小鍋里, 加入玉米糊適量, 攪勻。 稀稠自由撐握。

2、開小火煮漲, 加入鮮雞蛋一只, 迅速攪拌均勻不能有雞蛋白塊狀。

3、加入適量蜂蜜有甜味即可。

二、蛋黃玉米粥

材料:米少許, 煮熟的雞蛋黃一個,

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玉米少許, 鹽和香油。

做法:

1、將玉米放入攪拌機加水攪爛, 用紗布過濾倒入鍋中, 放入洗凈的米熬粥。

    2、待粥熬好后, 放入碾碎的雞蛋黃, 加鹽和少許香油調勻。

三、雞蓉玉米面

材料:

雞胸肉30克, 玉米粒20克, 干面條60克

做法:

1、將雞胸肉與玉米粒剁碎。

2、面條置于滾水中煮5分鐘。

3、加入雞胸肉與玉米碎粒, 共同煮至面條熟爛即成。

10至12個月嬰兒適用

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