父母必看 夏季如何預防寶寶食物中毒

　進入夏季， 溫度高達20多攝氏度、30多攝氏度的時候， 屬於高溫濕熱天氣， 非常有利於細菌的繁殖， 加上食物的處理不當或者儲存不對， 進入人體， 就難免會發生了食物中毒現象。 一、注意食物保質期在市場或者超市買外面有包裝的食品， 一定要注意仔細查看外包裝的保質期， 再仔細端詳食品的外觀， 看是否因為儲存不當而導致了變質， 即將過期或者看似變質的食品就不能買了。 二、生熟刀具菜板分開

很多人習慣使用同一個菜板、同一把刀切果蔬、切肉類， 其實這樣的做法不好， 切過生食的刀具、菜板會粘附上各種細菌或者寄生蟲，

這時候又拿來切熟食、切水果， 稍不注意吃進肚子， 有時就會引起身體的不適。

三、熟食儘量不過夜當買回來的熟食一餐吃不完的時候， 應該及時用保鮮膜密封起來放進冰箱進行冷藏， 最好不要超過24小時， 再一次拿出來吃之前，

一定要看一下是否變質、是否有異味， 若有， 應該捨棄， 不能再吃。 四、炒菜必須全熟很多人炒菜的時候， 不管是什麼菜， 都喜歡炒個八九成熟， 覺得那樣吃起來比較脆， 口感又好。 其實這樣的做法容易引起身體不適， 特別是對於一些特殊蔬菜， 比如四季豆、扁豆、黃花菜或者馬鈴薯， 如果沒有用大火煸熟， 特別容易引起食物中毒。 五、注意相克食物不能同食一些相克食物是不能同時進食的， 平時應該多上網或者看書， 瞭解事物相克的常識， 避免引起事物中毒。 六、注意個人衛生一些人可能是從小養成的壞習慣， 飯前便後不洗手， 特別是飯前接觸過一些外用藥物或者有毒物品的時候， 不及時清洗雙手， 拿起食物就吃， 容易引起食物中毒;除此之外， 家裡的餐具也都要清洗乾淨， 定期進行消毒殺菌。 七、注意外用藥、殺蟲劑的使用平時在在家使用外用藥或殺蟲劑的時候， 一定要跟食物隔離開， 不能放在一起;特別是在滅蚊的時候， 更加不能隨便噴， 必須避開放有食物的地方， 否則容易污染了食物， 引起嚴重的食物中毒。