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營養小失誤 發育大問題?

家長對寶寶的營養補充過于關注和焦慮, 但又缺乏科學的知識, 所以在營養方式上出現了許多誤區, 從而影響了寶寶的生長發育。 ·誤區1:不重視泥糊狀食品
·誤區2:血紅素鐵攝入過少
·誤區3:食物種類過于單調 ·誤區4:保健品無針對性
·寶寶不良飲食行為專家說
·寶寶不良飲食行為六應對 再者, 因為家長對寶寶的溺愛及不當的喂養方式, 使得寶寶養成了諸如厭食、不會咀嚼、易嘔吐、偏食、排食和吃得太多或太少等不良飲食習慣, 從而使寶寶得不到足夠的、全面的營養。 營養補充誤區1:不重視泥糊狀食品的添加

專家分析:在4—6個月時,

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單純的母乳喂養或配方奶粉喂養已不能滿足小兒生長需要, 必須添加含有大量小兒生長所需的營養素、又能適應其消化能力的泥糊狀食物作為“輔食”。 然而長期以來, 家長對它的重要性認識不足, 有些母乳喂養的寶寶到8—9個月時還沒有建立喂泥糊狀食品的習慣。

不及時進食泥糊狀食物, 不但無法使寶寶得到全面的營養, 而且由于4—6個月是嬰兒促進咀嚼功能和味覺發育的關鍵時期, 延遲添加泥糊狀時區會使嬰兒缺乏咀嚼的適應刺激, 使咀嚼功能發育延緩或咀嚼功能低下, 引起喂養困難, 從而易產生語言發育遲緩、認知不良、操作智商偏低的現象。

因此, 我們鼓勵給4—6個月的嬰兒添加泥糊狀食品,

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首選是有多種維生素和礦物質強化的營養米粉。

要用小匙喂, 只要每天堅持, 經過10次左右寶寶都能學會吃米粉。 同時要保證泥糊狀食品的質量, 逐漸添加不同顏色、不同味道和不同質地的食物, 如蛋黃、菜泥、果泥、魚泥、肝泥、肉泥等來刺激寶寶的味覺, 同時滿足生長發育的需要。

營養補充誤區2:血紅素鐵的攝入過少

專家分析:缺鐵性貧血是嬰兒時期的多發病, 主要是由于鐵缺乏引起。 在嬰幼兒體內, 鐵的來源很大程度上依賴于食物。

食物中的鐵有兩個來源, 一種是血紅素鐵, 它來自于含動物蛋白質高的食物, 如瘦肉、動物肝臟、動物血和魚等, 這些食物不僅含鐵量高, 而且在吸收過程中不受膳食中其他食物的影響;另一種是非血紅素鐵,

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它來自于蔬菜、谷物、赤豆等植物性食物。

目前在小孩喂養中, 家長喜歡給寶寶吃魚、蝦(蝦的鐵含量較低), 覺得肉類不易烹調, 寶寶嚼不動, 不易消化;認為肝臟是解毒器官, 其中有很多“毒物”而很少給寶寶吃, 以致血紅素鐵的攝入不足, 同時也會減少非血紅素鐵的吸收。

為了預防缺鐵性貧血, 除了要鼓勵母乳喂養(母乳中的鐵吸收率高), 母乳不足時應食用配方奶粉。 4個月后要添加有強化的營養米粉外, 在6個月后應逐漸添加肝泥、肉泥以增加血紅素鐵。

另外也要同時補充蔬菜和水果, 富含維生素C的水果有橙子、獼猴桃、草莓等, 最好在飯后立即吃, 促進鐵吸收的效果才會更好。

營養補充誤區3:食物的種類過于單調

專家分析:許多家長不重視小兒食物種類的多樣化和烹調方法,

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給寶寶的食物種類過于單調, 如每天給寶寶吃青菜、魚和蛋黃;有的家長每天將菜粉、魚粉和肝粉拌在米粉中, 使寶寶不能分辨不同食物的味道和質地, 久而久之, 寶寶不僅得不到全面的營養, 也不愿意接受新食物, 甚至會引起排食和偏食。

世界上沒有任何一種天然食物含有人體所需的各種營養素, 只有通過進食多種食物才能得到全面營養。 媽媽在做菜的時候可以變化多種花樣, 養成寶寶吃各種食物的習慣。

目前, 我們主張1歲以后的幼兒每天至少應該吃到10種以上的食物, 以后可逐漸增加到30種, 可以將許多種類的食物合在一起吃,

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如“炒五丁”:將土豆、胡蘿卜、豌豆、香菇、豬肉都切成小丁再炒。 又如羅宋湯, 可以放洋蔥、卷心菜、土豆、胡蘿卜、番茄再加牛肉等, 這些菜食物種類多, 顏色鮮亮、營養成分全面, 值得推薦。

營養補充誤區4:沒有針對性的給寶寶吃保健品

專家分析:許多家長怕飲食中的營養成分不夠完善, 不能滿足寶寶生長發育的需要, 因此會買些營養品或補品給寶寶吃, 如西洋參、白木耳、桂圓、蜂乳等, 認為這些食品是補藥, 會促進小兒生長發育。

其實, 這些營養補品的營養價值并不高, 更有些補品還含有激素, 有引起兒童性☆禁☆早☆禁☆熟的可能。

也有些家長總是擔心寶寶缺這缺那而給寶寶“惡補”, 如給寶寶吃了魚肝油, 同時又吃多種維生素, 吃了鈣粉又吃多種礦物質的增補劑, 造成某種營養素攝入過多或營養素之間的比例失調,對寶寶身體發育十分不利。

因此,在吃任何保健品之前要先了解寶寶身體的狀況,如通過靜脈血測定體內礦物質的情況,的確是某種元素缺乏才給予補充,并且在醫生的指導下進行。

其實,藥補不如食補!

只要保持平衡的膳食,就能保證基本營養平衡。

而且通過食物得到的各種營養素,即使過量也能通過身體的調控作用而達到平衡,很少引起中毒。

不良飲食行為之應對

現在8個月大的玲玲在5個月前生長發育都很正常, 5個月大時,由于感冒發燒,食欲變得很差,喂食時哭鬧、拒絕奶瓶。從6個月開始體重增加緩慢,父母非常著急,只能在寶寶睡著的時候喂她喝奶粉,85%的奶粉都是在睡眠中攝入的。

專家分析:這很可能和家長不正確的喂養方式和烹調方法有關。

在糾正寶寶的不良飲食行為時,需要修正的是家長的行為。

不良飲食行為之應對

對策1:對寶寶的進食要放松。家長只需要提供食物的種類,吃多少則應有寶寶決定。家長也必須了解每個寶寶的生長有個體差異,寶寶只要在正常范圍內生長即為正常,而不能要求寶寶一定要“達標”,也不要去和其他的寶寶比較。

對策2:飲食干預。家長提供的食物種類要多,但每種食物的量不要太多,讓寶寶能接受不同顏色、不同味道和不同質地的食物。寶寶在接受新食物時都會將食物頂出或出現惡心,這是寶寶自我保護的能力,但家長不能就此將該食物從膳食中去除。最簡單的方法是將寶寶不熟悉的食物經常讓他看到,即使暫時不給他吃也無關。這個技巧保證了寶寶一直有機會看到和嘗試新食物。同時,在烹調食物時要注意色、香、味俱全,食物不要切得太大,要符合寶寶的口型才容易接受。

對策3:進餐時間的安排。不同年齡的寶寶進餐時間和進餐次數有所不同。4個月前每天一般進食7次配方奶粉,每次約120毫升(母乳喂養次數可更多);4—6個月的寶寶每天進食6次配方奶粉,每次150毫升,加上一次米粉;7—12個月的寶寶每天進食4次配方奶粉,每次180毫升,加上3次輔食;1—3歲的寶寶則每天2—3次配方奶粉,總量400—500毫升,加上3次正餐。一般的進餐時間為20—30分鐘,吃不完就應該取走,在兩個小時內不再給寶寶任何食物。

對策4:利用就餐的環境。固定的座位和食具更易形成條件反射,如讓寶寶在高椅子上吃飯,久而久之當你把寶寶放到高椅子上就意味著要吃飯了,寶寶的大腦中就會形成進食的興奮狀,唾液腺也會分泌,為進食做好準備。對一個注意力很容易分散的寶寶來說,進餐環境應安靜,在視覺、聽覺沒有干擾的地方進行,還要固定喂食的人。寶寶的座位要舒適,身體要有支持,確保進食動作協調。小嬰兒應該靠在喂食人的臂彎中或坐在大腿上;大一點的寶寶可坐在高椅上,讓寶寶騰出雙手自己進食。飯前飯后都不要進行劇烈的運動,可提早5—10分鐘告訴寶寶要吃飯了,休息一下、洗手!

對策5:家長和寶寶的互動作用。家長要學習掌握寶寶饑餓時發出的各種信號,并及時做出反應,如將寶寶抱起、輕柔地說話、及時喂食,當寶寶吃飽時要及時停止。親子互動作用的研究發現,最有效的喂食模式是由嬰兒決定吃的時間、吃的速度和吃的量。而父母對寶寶進食特別焦急會影響這種互動作用,而使喂養更困難。

對策6:定期去兒保門診檢查,測量體重、身高,只要寶寶生長正常或始終在自己的生長軌道中生長,家長就不用著急,這同時也提示寶寶的進食量已滿足生長發育的需要。

還有哪些營養問題會影響孩子的發育呢?
高收入家庭的寶寶更易營養不良   嬰兒腦部發育營養標準   

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女性懷孕后應學會喝水 >> 更多    造成某種營養素攝入過多或營養素之間的比例失調,對寶寶身體發育十分不利。

因此,在吃任何保健品之前要先了解寶寶身體的狀況,如通過靜脈血測定體內礦物質的情況,的確是某種元素缺乏才給予補充,并且在醫生的指導下進行。

其實,藥補不如食補!

只要保持平衡的膳食,就能保證基本營養平衡。

而且通過食物得到的各種營養素,即使過量也能通過身體的調控作用而達到平衡,很少引起中毒。

不良飲食行為之應對

現在8個月大的玲玲在5個月前生長發育都很正常, 5個月大時,由于感冒發燒,食欲變得很差,喂食時哭鬧、拒絕奶瓶。從6個月開始體重增加緩慢,父母非常著急,只能在寶寶睡著的時候喂她喝奶粉,85%的奶粉都是在睡眠中攝入的。

專家分析:這很可能和家長不正確的喂養方式和烹調方法有關。

在糾正寶寶的不良飲食行為時,需要修正的是家長的行為。

不良飲食行為之應對

對策1:對寶寶的進食要放松。家長只需要提供食物的種類,吃多少則應有寶寶決定。家長也必須了解每個寶寶的生長有個體差異,寶寶只要在正常范圍內生長即為正常,而不能要求寶寶一定要“達標”,也不要去和其他的寶寶比較。

對策2:飲食干預。家長提供的食物種類要多,但每種食物的量不要太多,讓寶寶能接受不同顏色、不同味道和不同質地的食物。寶寶在接受新食物時都會將食物頂出或出現惡心,這是寶寶自我保護的能力,但家長不能就此將該食物從膳食中去除。最簡單的方法是將寶寶不熟悉的食物經常讓他看到,即使暫時不給他吃也無關。這個技巧保證了寶寶一直有機會看到和嘗試新食物。同時,在烹調食物時要注意色、香、味俱全,食物不要切得太大,要符合寶寶的口型才容易接受。

對策3:進餐時間的安排。不同年齡的寶寶進餐時間和進餐次數有所不同。4個月前每天一般進食7次配方奶粉,每次約120毫升(母乳喂養次數可更多);4—6個月的寶寶每天進食6次配方奶粉,每次150毫升,加上一次米粉;7—12個月的寶寶每天進食4次配方奶粉,每次180毫升,加上3次輔食;1—3歲的寶寶則每天2—3次配方奶粉,總量400—500毫升,加上3次正餐。一般的進餐時間為20—30分鐘,吃不完就應該取走,在兩個小時內不再給寶寶任何食物。

對策4:利用就餐的環境。固定的座位和食具更易形成條件反射,如讓寶寶在高椅子上吃飯,久而久之當你把寶寶放到高椅子上就意味著要吃飯了,寶寶的大腦中就會形成進食的興奮狀,唾液腺也會分泌,為進食做好準備。對一個注意力很容易分散的寶寶來說,進餐環境應安靜,在視覺、聽覺沒有干擾的地方進行,還要固定喂食的人。寶寶的座位要舒適,身體要有支持,確保進食動作協調。小嬰兒應該靠在喂食人的臂彎中或坐在大腿上;大一點的寶寶可坐在高椅上,讓寶寶騰出雙手自己進食。飯前飯后都不要進行劇烈的運動,可提早5—10分鐘告訴寶寶要吃飯了,休息一下、洗手!

對策5:家長和寶寶的互動作用。家長要學習掌握寶寶饑餓時發出的各種信號,并及時做出反應,如將寶寶抱起、輕柔地說話、及時喂食,當寶寶吃飽時要及時停止。親子互動作用的研究發現,最有效的喂食模式是由嬰兒決定吃的時間、吃的速度和吃的量。而父母對寶寶進食特別焦急會影響這種互動作用,而使喂養更困難。

對策6:定期去兒保門診檢查,測量體重、身高,只要寶寶生長正常或始終在自己的生長軌道中生長,家長就不用著急,這同時也提示寶寶的進食量已滿足生長發育的需要。

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