如果你曾選擇喝那些不含任何天然甜味劑的無糖飲料， 那麼我們為你帶來了一些好消息和一些壞消息。 好消息是你肯定減少了過多的糖分攝入， 而壞消息則是它們對你的牙齒同樣不利。 墨爾本大學的研究人員Eric Reynolds表示， 代糖並不像許多人所認為的那樣對牙齒完全安全， 你不能完全相信那些備受歡迎的飲料和糖果產品上面的標籤。
研究人員測試了大量軟飲料、運動飲料和糖果產品， 結果發現含糖量少的產品同樣能夠摧毀你的牙齒健康。 研究表明， 儘管代糖通常能夠降低齲齒的風險， 但無糖產品仍舊可能由於其含酸量高而對牙齒有害。
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雖然pH值可以表明哪些產品相對更酸(例如軟飲料、運動飲料、能量飲料、果汁、甜酒、紅酒)， 但有些食物還含有螯合劑(如檸檬酸鹽)。 螯合劑會將其它物質和鈣結合在一起， 這種格外具有侵蝕性的結合體會將鈣從牙齒表面去除。
研究人員測試了15種軟飲料(包括3種無糖品牌)在沒有齲齒的健康人類臼齒上的影響， 結果發現所有飲料都對牙釉質造成了顯著侵蝕， 這些牙齒的品質和表面積都減少了。 同時， 含糖軟飲料和無糖軟飲料之間並沒有存在顯著區別。 8個品牌的運動飲料測試結果相似， 其中有75%引發了顯著的牙釉質表面積損失和牙釉質變軟——儘管它們都不如可口可樂的影響嚴重。
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無糖的甜食同樣損傷牙齒， 因為其中含有檸檬酸及其它食品酸味劑——尤其是檸檬、橘子及其它水果味的糖果。
那麼， 為了降低齲齒和牙齒酸蝕的幾率， 你究竟應該吃以及不吃什麼呢？研究人員推薦含氟水， 因為瓶裝水無法帶來氟化物的益處。 同時， 牛奶也是絕佳選擇， 因為它沒有腐蝕性。
從水合作用的角度看， 水的推薦程度高於軟飲料、運動飲料、果汁等明顯不利於牙齒的飲料， 無論它們是否含糖。 嚼無糖口香糖也在推薦榜單上(尤其是含有生物磷酸鈣的品牌)， 因為它能夠刺激唾液流動、沖刷掉酸性物質、重新加固軟化的牙釉質。
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有趣的是， 研究人員表示我們不應該在食用或飲用酸性產品之後立刻刷牙， 因為這可能會刷走軟化的齒層。 相反， 我們應該先喝水或是用水漱口， 一小時後再刷牙。 當然了， 定期看牙醫是確保牙齒保持最好狀態的絕佳方式， 人人都愛看牙醫！
