材料：烏雞400g、黨參10g、黃芪10g、熱水適量。
做法：
1、準備食材：烏雞、黨參和黃芪。
2、黨參和黃芪用清水浸泡30分鐘， 然後水倒掉。
3、全部食材焯燙一下。
4、然後放入隔水電燉鍋內膽中。
5、一次性倒入適量的滾水。
6、將內膽放入機器中。
7、蓋內蓋。
8、蓋鍋蓋， 通電， 選擇【快燉】功能鍵， 時間設置為3小時。
9、時間到。
10、斷電， 揭蓋， 盛出享用。
烏雞怎麼吃補氣血：當歸紅棗煲烏雞
材料：烏雞1只、薑適量、紅棗適量、當歸適量、鹽適量。
做法：
1、首先將烏雞砍成塊、薑切片。
2、鍋中放入小半鍋清水， 下入雞塊， 焯去血水， 撈入涼水中洗淨。
3、鍋中放入半鍋清水，
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烏雞怎麼吃補氣血：何首烏雞湯
材料：放山雞半隻、雞湯藥材包1包、米酒適量、鹽適量。
做法：
1、雞肉先川燙去血水， 洗淨備用。
2、煮一鍋水， 放入雞肉與藥材包， 煮滾後開小火再煮30分， 然後放米酒與鹽調味， 再煮十分起鍋。
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烏雞怎麼吃補氣血：烏雞補血藥膳湯
材料：當歸25g、烏骨雞700g、棗(鮮)40g、黨參15g、食鹽適量、薑30g、料酒適量。
做法：
1、清洗所需食材， 當歸， 黨參， 紅棗， 枸杞， 烏雞等。
2、烏雞洗乾淨， 切塊。
3、鍋中倒5碗水， 倒入洗乾淨的烏雞， 滴幾滴料酒， 煮開， 撇去浮沫。
4、把所有洗乾淨控水的藥材， 除枸杞外均加入高壓鍋中， 蓋蓋子大火燒開，
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5、氣閥下去後， 放入枸杞， 加鹽調味， 不蓋鍋蓋煮5分鐘， 即可。
烏雞怎麼吃補氣血：黃芪烏雞湯
材料：黃芪50克、烏雞1/2只、胡蘿蔔1根、大蔥20克、薑20克、枸杞5克、鹽適量。
做法：
1、烏雞洗淨備用;胡蘿蔔洗淨切滾刀;大蔥切段;姜去皮切絲， 枸杞泡在水中10分鐘瀝幹備用。
2、取一鍋開水， 汆烏雞， 去血腥味， 撈出備用。
3、取鍋， 放入大蔥、薑、黃芪、倒入足量的水， 大火燒開。
4、放入烏雞， 轉小火燉90分鐘。
5、加入胡蘿蔔、枸杞， 再燉20分鐘。
6、加入鹽調味， 即成。
烏雞怎麼吃補氣血：阿膠烏雞湯
材料：烏雞250g、阿膠10g、鹽適量、紅棗8個、薑片適量。
做法：
1、烏雞處理好， 剁成大塊。
2、涼水入鍋， 焯水。
3、焯水過程加入適量的薑片。
4、倒入洗淨後， 將烏雞放入點燉鍋內， 一次性注入適量的水。
5、加入兩勺阿膠粉(事先先把阿膠研磨成粉狀)。
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6、通電， 燉煮一個小時左右。
7、可以看到湯沸騰， 下適量的小紅棗， 繼續燉煮1個半鐘頭左右。
8、加適量的鹽， 即可享用。
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