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治療春季寶寶便秘的兩款美食

四鮮素燴

原料:新鮮百合20克, 新鮮番茄1個, 新鮮黃瓜1跟, 新鮮山藥50克, 鹽、糖、油、蔥花、雞精少許。

制法:

1. 將百合洗淨後放進盤中待用。

2. 番茄放在開水中焯一下,

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去皮, 切成小片放進盤中待用。

3. 山藥去皮洗淨後切成片, 放進盤中待用。

4. 把黃瓜去皮洗淨後切成小片, 一起放進行盤中。

5. 油燒熱後, 放蔥花爆鍋, 把百合、番茄、山藥、黃瓜到入鍋中一起翻炒, 同時放入鹽、糖, 快熟時放入少許雞精, 再翻炒兩下, 出鍋即可。

此款特點:祛熱潤肺、健脾通便

適合年齡:5個月以上寶寶

營養價值:百合有良好的營養滋補之功。 支氣管不好的人食用百合, 有助病情改善。 常食百合有潤肺清心, 可止咳止血, 開胃安神。 《本草綱目》也記載黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效, 富含鈣、鐵、磷等礦物質。 山藥營養豐富, 有健脾補肺之功效。 番茄含有維生素C, 有生津止渴, 健胃消食, 涼血平肝, 清熱解毒之功效。

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孩子食之, 可去火潤肺, 有益身體。

拔絲白薯

原料:

白薯500克, 白糖250克, 食油15克, 枸杞子10克, 葡萄乾100克。

製作:

1、將白薯洗淨, 切成滾刀塊, 入油鍋中炸成金黃色。

2、炒鍋燒熱入油少許, 加入白糖溶化, 熬成金黃色, 用筷子頭蘸點糖試試能拔絲時, 立即將剛炸好的白薯倒入糖鍋內, 同時倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄乾翻動, 立即出鍋上盤, 並立即食用。 炸完白薯距下入糖鍋的時間不可太長, 以免薯塊過涼, 影響拔絲和口味。 如同時兩鍋分頭進行更好。

治療春季寶寶便秘的兩款美食

特點:

拔絲可達兩根筷子長, 薯塊外焦裡嫩, 食之滿口甜味。

適合年齡:

此品有助消化, 説明吸收養分, 加速新陳代謝和促進腸胃蠕動的功效, 可利大便, 治便秘, 提供身體熱能。 適宜3歲以下兒童食用。

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